1、常规细菌培养法目前,从食品中检测金黄色葡萄球菌的常规细菌培养方法( GB 4789.10-2010《食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》) ,可对食品中金黄色葡萄球菌进行定性和定量检验,该方法设备简单、成本低; 但检验时间较长( 3 ~ 5d) ,操作繁琐,且灵敏度较低; 不宜应对突发性公共卫生和食物中毒事件中筛检出金黄色葡萄球菌。...
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