GB 10134-1988
鱼露卫生标准
Hygienic standard of fishgrary
2005-10
- 标准号
- GB 10134-1988
- 发布
- 1988年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 10133-2005
- 当前最新
- GB 10133-2014
- 《GB 10134-1988 鱼露卫生标准》是中国国家标准化管理委员会制定的一项关于鱼露卫生标准的标准。该标准的制定旨在规范鱼露的生产过程，确保产品的卫生安全性，保护消费者的权益。 《GB 10134-1988 鱼露卫生标准》涵盖了鱼露的原料选择、生产工艺、包装、储存和运输等方面的要求。标准要求鱼露的原料必须符合食品安全要求，生产工艺必须符合相关卫生标准，包装必须具备防潮、防腐和密封性能，储存和运输要求符合食品卫生规定。 该标准的实施对于鱼露生产企业具有重要意义。首先，它提供了一个可操作的指南，帮助企业建立和改进卫生管理体系，提高产品质量和卫生安全性。其次，标准的实施有助于建立企业的品牌形象，提升消费者对产品的信任度，从而增加销售额和市场份额。最后，该标准的推广和应用，有助于整个行业的规范化发展，促进行业的健康竞争和可持续发展。 为了确保标准的有效实施，《GB 10134-1988 鱼露卫生标准》还规定了相关的检验方法和监督管理措施。相关部门和机构将负责对鱼露产品进行抽样检测和监督检查，对不符合标准要求的产品进行处罚和整改。这些举措将有效地保障消费者的权益，维护市场秩序和行业形象。 总之，《GB 10134-1988 鱼露卫生标准》是中国鱼露行业的标准化发展的重要里程碑。它的实施将提升鱼露产品的卫生质量，保护消费者的健康权益，促进行业的健康发展。同时，它也为企业提供了一个规范化生产的指南，帮助企业提升竞争力和市场份额。