GB/T 13515-1992
火腿罐头
Canned ham(boneless,skinless,cooked)
GBT13515-1992, GB13515-1992
2009-06
- 标准号
- GB/T 13515-1992
- 别名
- GBT13515-1992, GB13515-1992
- 发布
- 1992年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB/T 13515-2008
- 当前最新
- GB/T 13515-2008
- 适用范围
- 本标准规定了火腿罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以分割猪瘦肉为原料，经处理、注射（嫩化）、滚揉、腌制、装罐、密封、高温杀菌制成的火腿罐头，能在常温下贮存。
GB/T 13515-1992相似标准
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