GB 30604-2015
食品安全国家标准 食品营养强化剂 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
National Food Safety Standard Food Nutrition Fortifier 1,3-Dioleic-2-palmitic acid triglyceride
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- 标准号
- GB 30604-2015
- 发布
- 2015年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB 30604-2015
- 适用范围
- 本标准适用于以食用植物油与油酸(来源于食用植物油脂)为原料,经食品工业用脂肪酶催化酯交换制得的食品营养强化剂1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯。 1,3-二油酸-2-标榈酸甘油三酯可含有用于保存目的的抗氧化剂。 2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量