人工配合饲料成主食 统计显示，2015年，湖北全省小龙虾养殖总面积超过400万亩，比2010年增加23%；产量43.3万吨，比2010年增长40.58%，占全国总产量59.9%，连续9年居全国第一。 据华中农业大学水产学院研究水产动物饲料的专家介绍，淡水小龙虾是典型的杂食性虾类。在其食性分析中发现，植物性成分占98%，其中主要是高等水生物及丝状藻类。...
再就是寄生虫，研究发现，肺吸虫确实可以寄生在淡水的虾蟹类身上，但淡水虾蟹只是肺吸虫的第二中间寄主，人们如果生食这些受感染的淡水虾蟹，肺吸虫幼虫有机会侵犯人的胃肠道，循腹腔穿过横膈并发育成成虫，损害肺部、腹腔器官。目前养殖的蟹和小龙虾都是淡水虾蟹类，为什么没有肺吸虫的安全隐患呢？这是因为这个寄生虫的第一寄主是短沟蜷，又称川蜷，其多生活于山岳丘陵地带的山溪中或水底布满卵石、岩石以及沙底的长流水环境。...
据济宁市渔业局相关工作人员介绍，小龙虾是杂食性动物，各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体及同类尸体都是其喜食饵料，人工投喂的饲料也很喜食。有学者专门做了实验，发现小龙虾更倾向于选择新鲜的食物，更喜欢清洁的水源，所以生活在污水中纯属被逼无奈。而且小龙虾对环境的忍耐也是有限度的。如果水质太差，小龙虾不仅繁殖困难，而且也长得差，脱壳慢。...
省淡水水产研究所专家： 不认同病例和龙虾有关 这么多病例真与龙虾有关吗？江苏省淡水水产研究所专家唐建新并不认同。他说，现在的龙虾，饲养过程中以生态食物为主，食谱广泛而复杂，基本不需要添加人工饲料，也不需要使用任何药物。美国食品安全检查是世界上最严格的，我省每年都有大量的龙虾出口到美国，充分说明龙虾不是百姓认为的那么“脏”。 ...
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