NY/T 939-2016
巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定

Identification of reconstituted milk in pasteurized and UHT milk

NY/T 939-2016 发布历史

本标准规定了巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定方法。 本标准适用于巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳。

NY/T 939-2016由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2016-03-23，并于 2016-04-01 实施。

NY/T 939-2016 在中国标准分类中归属于: X04 基础标准与通用方法，在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。

NY/T 939-2016 发布之时，引用了标准

• GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定*， 2016-12-23 更新
• GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
• GB/T 10111 随机数的产生及其在产品质量抽样检验中的应用程序

* 在 NY/T 939-2016 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

NY/T 939-2016的历代版本如下：

• 2005年09月30日 NY/T 939-2005 巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定
• 2016年03月23日 NY/T 939-2016 巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定

NY/T 939-2016 巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定 由 NY/T 939-2005 变更而来。

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标准号

NY/T 939-2016

发布日期

2016年03月23日

实施日期

2016年04月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X04

国际标准分类号

67.050

发布单位

CN-NY

引用标准

GB 5009.5 GB/T 6682 GB/T 10111

被代替标准

NY/T 939-2005

适用范围

本标准规定了巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定方法。 本标准适用于巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳。