帮助香精香料生产企业、研究行业观察仅靠Brix无法查看的旋光度、折射率的构成成分比例。国家标准规定中GB/T14454.4-2008 《香料 折光指数的测定》,GB/T14454.5-2008 《香料 旋光度的测定》,对香精香料产品既需要测试折光,又需要测试旋光的联用测量方法。...
折光GB/T 14454.4-2008 香料折光指数的测定 ,旋光GB/T 14454.5-2008 香料旋光度的测定,在严格的质量标准要求下,香精香料生产商必须严格控制好合成,提取和生产的工艺,以确保香精香料的产品质量。折光指数,旋光度是表征香精香料产品质量的两个重要参数。折光,旋光测定法具有快速,无损和样品用量少等优点,该方法广泛应用于香精香料合成,生产过程控制与成品质量控制。 ...
具体用于:检验含糖量和测定食品调味吕之淀粉含量。医院临床:测定尿中含糖量及蛋白质。制糖工业:检验生产过程中糖溶液浓定。药物香料:测定药物香料油这旋光度。高等院校:教学实验。旋光物质的旋光度主要取决于物质本身的结构。另外,还与光线透过物质的厚度,测量时所用光的波长和温度有关。如果被测物质是溶液,影响因素还包括物质的浓度,溶剂也有一定的影响。因此旋光物质的旋光度,在不同的条件下,测定结果通常不一样。...
通过旋度的测定,可以分析被测物质的浓度、含量及纯度等。具体用于:检验含糖量和测定食品调味品中淀粉含量医院临床:测定尿中含糖量及蛋白质制糖工业:检验生产过程中糖溶液浓定药物香料:测定药物香料油这旋光度高等院校;教学实验...
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