QB/T 2391-2017
枇杷罐头

Canned loquat

QB/T 2391-2017 发布历史

本标准规定了枇杷罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜或冷藏、成熟适度的枇杷或罐藏枇杷为原料，经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却而制成的枇杷罐藏食品。

QB/T 2391-2017由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 2017-11-07，并于 2018-04-01 实施。

QB/T 2391-2017 在中国标准分类中归属于: X74 水果罐头，在国际标准分类中归属于: 67.080.10 水果及其制品。

QB/T 2391-2017 发布之时，引用了标准

• GB/T 317 白砂糖*， 2018-02-06 更新
• GB 5749 生活饮用水卫生标准*， 2022-03-15 更新
• GB 7098 食品安全国家标准 罐头食品
• GB/T 10786 罐头食品的检验方法
• GB 13104 食品安全国家标准 食糖
• GB 14880 食品安全国家标准.食品营养强化剂使用标准
• GB 17325 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液(汁、浆)
• GB/T 20882 果葡糖浆
• QB/T 1006 罐头食品检验规则
• QB/T 4631 罐头食品包装、标志、运输和贮存

* 在 QB/T 2391-2017 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

QB/T 2391-2017的历代版本如下：

• 1998年08月17日 QB/T 2391-1998 糖水枇杷罐头
• 2017年11月07日 QB/T 2391-2017 枇杷罐头

QB/T 2391-2017 枇杷罐头 由 QB/T 2391-1998 变更而来。

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标准号

QB/T 2391-2017

发布日期

2017年11月07日

实施日期

2018年04月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X74

国际标准分类号

67.080.10

发布单位

CN-QB

引用标准

GB/T 317 GB 5749 GB 7098 GB/T 10786 GB 13104 GB 14880 GB 17325 GB/T 20882 QB/T 1006 QB/T 4631

被代替标准

QB/T 2391-1998

适用范围

本标准规定了枇杷罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜或冷藏、成熟适度的枇杷或罐藏枇杷为原料，经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却而制成的枇杷罐藏食品。