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而这对于传统乳企来说无疑是机会,在D20期间,国内低温巴氏奶主要生产企业光明乳业(600597.SH)、三元股份(600429.SH)、卫岗、燕塘乳业(002732.SZ)等也抱团公布了新的巴氏奶团体标准,并推动“新鲜巴氏乳”国家标准出台,希望以活性物质指标为标准,建立与常温奶的区隔,以加快低温巴氏奶的普及速度。 值得注意的是,越来越多的乳企也开始转向“隐性”消费领域谋求新的增量空间。 ...
3)未成熟干酪 unripened cheese 未成熟干酪(包括新鲜干酪)是指生产后不久即可使(食)用的干酪。再制干酪根据《GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪》的规定。再制干酪 process(ed) cheese是以干酪(比例大于15%)为主要原料,加入乳化盐,添加或不添加其它原料,经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。...
3)未成熟干酪 unripened cheese 未成熟干酪(包括新鲜干酪)是指生产后不久即可使(食)用的干酪。02PART再制干酪根据《GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪》的规定。再制干酪 process(ed) cheese是以干酪(比例大于15%)为主要原料,加入乳化盐,添加或不添加其它原料,经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。...
2.鼓励消费者对健康食品和饮食的需求:◆提升消费者的意识;◆制定学校政策和规划,鼓励孩子们采取健康膳食;◆对儿童、青少年和成年人进行营养和健康的饮食行为方面的教育;◆鼓励烹饪技能,包括在学校;◆允许通过适当的食品标签来知情选择,确保准确、标准化的、可理解的关于食品内容的信息符合食品法典委员会的指导方针;◆在初级卫生保健机构提供膳食咨询。3....
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