香甜的桃子有5个特征怎样才能pick一颗美味多汁的桃子？前面说的几种桃子外形不同，口感各异，但香甜多汁的都有几个共同的特点。看果梗果梗颜色绿的说明很新鲜，凹槽越深越甜。掂分量大小差不多的情况下，要挑重一点的，水分足，糖分也足。看果皮选无斑、虫蛀，表皮无伤，颜色均匀鲜亮的。试软硬捏起来紧实一点，没有明显发软或太硬。闻味道香味浓的更熟更甜，尤其是油桃。一招轻松洗掉桃子毛桃子好吃，桃毛难除。...
吃桃子可以预防便秘桃子富含水分和膳食纤维，能促进胃肠道的蠕动，对缓解便秘有一定帮助。...
中国科学院遗传与发育生物学研究所田志喜、中国农业科学院郑州果树研究所王力荣及同事，报告了与桃子12种重要性状相关的基因区域，这些性状影响桃子的口味和外形。他们的研究为未来育种提供了宝贵的基因数据。相关成果11月9日在线发表于《自然—通讯》。 什么样的桃子才称得上完美？毛桃还是油桃，甜桃还是酸桃？这与个人喜好相关。新研究描述了桃子出现不同性状的基因基础。...
Alex Fan4000年前的桃子直径不过两厘米多一点，只有3个种类，而经过农民数千年的挑选和育种，现在我们可以和甜咸粽子一样，为直径达10厘米的毛桃和油桃，甜桃和酸桃等风味各异的桃子争来争去。在这个过程中，桃子的口味、尺寸及其他性状和桃子的代谢环节有哪些是基因层次上相关的？口味的改变和尺寸的变化是同期发生的吗？...
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