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目前，针对乳铁蛋白的测定，有关部门相继出台了一系列标准规范[2, 3, 4]。现行的检测标准中，乳铁蛋白含量的测定方法，主要是采用肝素亲和柱进行前处理，采用高效液相色谱法进行检测。...
乳品如何检测乳铁蛋白含量目前测定乳制品中乳铁蛋白含量的方法包括：高效液相色谱法（HPLC）、酶联免疫吸附法 (ELISA)、高效毛细管电泳法、紫外分光光度法、凝胶色谱法等多种方法。下面我们着重介绍一下高效液相色谱法。高效液相色谱法（HPLC）HPLC法是一种对样品纯度要求较高的仪器分析方法。...
本研究采用超高效液相色谱法(UPLC)，测定牛奶样品中乳铁蛋白(Lf)，α-乳白蛋白(α-Lac)和β-乳球蛋白(β-Lg)的含量。α-乳白蛋白(α-Lac)、β-乳球蛋白(β-Lg)和乳铁蛋白(Lf)的检测方法参照GB/T 27417-2017《合格评定 化学分析方法确认和验证指南》对方法进行了确认，满足标准各项要求。我要资料►我要试用►我要询价►...
本研究采用超高效液相色谱法(UPLC)，测定牛奶样品中乳铁蛋白(Lf)，α-乳白蛋白(α-Lac)和β-乳球蛋白(β-Lg)的含量。α-乳白蛋白(α-Lac)、β-乳球蛋白(β-Lg)和乳铁蛋白(Lf)的检测方法参照GB/T 27417-2017《合格评定 化学分析方法确认和验证指南》对方法进行了确认，满足标准各项要求。...
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