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Bestimmung des pH-Wertes von Stärke

Für die Bestimmung des pH-Wertes von Stärke gibt es insgesamt 2 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Bestimmung des pH-Wertes von Stärke die folgenden Kategorien: Zucker, Zuckerprodukte, Stärke.

CZ-CSN, Bestimmung des pH-Wertes von Stärke

• CSN 56 0176 Cast.9-1982 Prüfmethoden für Stärke. Bestimmung des pH-Wertes von Stärkewasserextrakt.

German Institute for Standardization, Bestimmung des pH-Wertes von Stärke

• DIN 10389:1985 Bestimmung des pH-Wertes und des Säuregehaltes von Stärke und Stärkeprodukten

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