Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

Für die Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland gibt es insgesamt 100 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland die folgenden Kategorien: Mikrobiologie, Tierheilkunde, Fleisch, Fleischprodukte und andere tierische Lebensmittel, Allgemeine Methoden der Lebensmittelprüfung und -analyse, Arbeitssicherheit, Arbeitshygiene, Milch und Milchprodukte, Kleidung, Medizinische Wissenschaften und Gesundheitsgeräte integriert, füttern, Land-und Forstwirtschaft, Wasserqualität.

RU-GOST R, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

GOST R 52814-2007 Lebensmittel. Methode zum Nachweis von Salmonellen
GOST 30519-1997 Lebensmittel. Methode zum Nachweis von Salmonellen
GOST R 50480-1993 Lebensmittel. Methode zum Nachweis von Salmonellen
GOST 31659-2012 Lebensmittel. Methoden zum Nachweis von Salmonella spp
GOST R 50396.3-1992 Geflügelfleisch, essbare Innereien, küchenfertige Produkte. Methode zum Nachweis von Salmonellen
GOST 31468-2012 Geflügelfleisch, essbare Innereien und küchenfertiges Geflügelfleisch. Methode zum Nachweis von Salmonellen
GOST R 53665-2009 Geflügelfleisch, essbare Innereien und küchenfertiges Geflügelfleisch. Methode zum Nachweis von Salmonellen
GOST R 50396.2-1992 Geflügelfleisch, essbare Innereien, küchenfertige Produkte. Methoden zum Nachweis und zur Mengenbestimmung von coliformen Bakterien (Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratra)

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

GB/T 13091-2002 Bestimmung von Salmonellen in Futtermitteln
GB/T 28642-2012 Schnelle Bestimmung von Salmonella spp. in Futtermitteln. PCR-Methode

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

GB/T 40049-2021 PCR-Nachweismethode für Salmonellen-Enteritis bei Hühnern

GOSTR, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

GOST 7702.2.3-1993 Geflügelfleisch, essbare Innereien, küchenfertige Produkte. Methode zum Nachweis von Salmonellen
GOST 7702.2.2-1993 Geflügelfleisch, essbare Innereien, küchenfertige Produkte. Methoden zum Nachweis und zur Mengenbestimmung von coliformen Bakterien (Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia)

Group Standards of the People's Republic of China, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

T/CIFST 003-2021 Molekulare Nachweismethode (MDS) für Salmonellen
T/SDAQI 043-2021 Nachweis von Salmonellen, Vibrio parahaemolyticus und Shigellen in Tierfutter mittels Echtzeit-PCR
T/CVMA 91-2022 Inertträgerbasierter indirekter Agglutinationstest von Antikörpern gegen eine Salmonelleninfektion der Gruppe D

Professional Standard - Commodity Inspection, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

SN/T 4274-2015 Nachweis von Salmonellen, Shigellen und Escherichia coli O157:H7 durch Triplex-Echtzeit-PCR an Grenzhäfen
SN/T 1059.7-2010 Nachweis von Salmonellen in Lebensmitteln für den Import und Export – Echtzeit-PCR-Methode
SN/T 1059.6-2008 Bestimmung von Salmonellen in Lebensmitteln für den Import und Export. Vertikale Membranfiltrationsmethode
SN/T 3064.2-2011 Nachweis wichtiger Krankheitserreger in Fliegen und Kakerlaken im Grenzhafen. Teil 2: Salmonellen
SN/T 2415-2010 Schneller Nachweis von Salmonellen in Milch und Milchprodukten für den Import und Export – Resl-Time-PCR-Methode

Professional Standard - Agriculture, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

NY/T 550-2002 Methoden zum Nachweis von Salmonellen bei Tieren und tierischen Produkten
SN/T 3306.15-2018 Frontier Port Loop-Mediated Isothermal Amplification (LAMP)-Nachweismethode Teil 15: Salmonellen
SN/T 5516.1-2023 Fluoreszenzrekombinase-vermittelte Strang Replacement Nucleic Acid Amplification (RAA)-Nachweismethode für pathogene Bakterien in Lebensmitteln für den Export Teil 1: Salmonellen

海关总署, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

SN/T 4545.3-2022 Kommerzielle Kit-Nachweismethode Salmonellenmethode drei
SN/T 4545.4-2022 Kommerzielles Kit-Nachweismethode Salmonellenmethode 4
SN/T 5439.1-2022 Schnellnachweismethode für lebensmittelbedingte pathogene Bakterien in exportierten Lebensmitteln PCR-Teststreifenmethode Teil 1: Salmonellen

国家质量监督检验检疫总局, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

SN/T 4545.1-2016 Kommerzielle Kit-Nachweismethode Salmonellenmethode 1
SN/T 4545.2-2016 Kommerzielles Kit-Nachweismethode Salmonellenmethode 2
SN/T 4624.7-2016 Prüfmethoden für mikrobielle Wirkstoffe, die zum Umweltschutz eingesetzt werden, in Eintrag Teil 7: Salmonellen
SN/T 1059.6-2016 Methoden zum Nachweis von Salmonella spp. in Lebensmitteln für den Export Teil 6: Vertikale Membranfiltrationsmethode

British Standards Institution (BSI), Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

BS EN ISO 6579-1:2017+A1:2020 Mikrobiologie der Nahrungskette. Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen - Nachweis von Salmonella spp.
BS EN ISO 6579-1:2017 Mikrobiologie der Nahrungskette. Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen. Nachweis von Salmonella spp
BS PD CEN ISO/TR 6579-3:2014 Mikrobiologie der Nahrungskette. Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen. Richtlinien zur Serotypisierung von Salmonella spp
PD CEN ISO/TR 6579-3:2014 Mikrobiologie der Nahrungskette. Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen. Richtlinien zur Serotypisierung von Salmonella spp.
19/30382894 DC BS EN ISO 6579-1 AMD1. Mikrobiologie der Nahrungskette. Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen. Teil 1. Nachweis von Salmonella spp.
BS EN ISO 6579:2002+A1:2007 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln – Horizontale Methode zum Nachweis von Salmonella spp
BS 4285-3.9.1:1987 Mikrobiologische Untersuchung für Milchzwecke – Methoden zum Nachweis und/oder zur Zählung spezifischer Gruppen von Mikroorganismen – Nachweis von Salmonellen – Referenzmethode
BS EN 12824:1998 Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln – Horizontale Methode zum Nachweis von Salmonellen ISO 6579: 1993, geändert
BS 4285-3.9.2:1992 Mikrobiologische Untersuchung für Milchzwecke – Methoden zum Nachweis und/oder zur Zählung spezifischer Gruppen von Mikroorganismen – Nachweis von Salmonellen – Screening-Methode mittels elektrischer Leitfähigkeit

Tianjin Provincial Standard of the People's Republic of China, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

DB12/T 465-2012 Nachweismethode von Salmonellen und Shigellen im Kot bei der Vorsorgeuntersuchung

International Organization for Standardization (ISO), Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

ISO 6579:1981 Mikrobiologie – Allgemeine Hinweise zu Methoden zum Nachweis von Salmonellen
ISO 6579:1990 Mikrobiologie – Allgemeine Hinweise zu Methoden zum Nachweis von Salmonellen
ISO 6579:1993 Mikrobiologie; Allgemeine Hinweise zu Methoden zum Nachweis von Salmonellen
ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020 Mikrobiologie – Allgemeine Hinweise zu Methoden zum Nachweis von Salmonellen
ISO 6579-1:2017 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp.
ISO/TR 6579-3:2014 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 3: Richtlinien für die Serotypisierung von Salmonella spp.
ISO/CD 6579-4:2023 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und Serotypisierung von Salmonellen – Teil 4: Identifizierung von monophasischen Salmonella Typhimurium (1,4,[5],12:i: 　——) durch Polymerase-Kettenreaktion (PCR)
ISO/CD TS 6579-4 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und Serotypisierung von Salmonellen – Teil 4: Identifizierung von monophasischen Salmonella Typhimurium (1,4,[5],12:i: 　——) durch Polymerase-Kettenreaktion (PCR)

CEN - European Committee for Standardization, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

EN ISO 6579:2002 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln Horizontales Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp
CEN ISO/TR 6579-3:2014 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und Serotypisierung von Salmonellen – Teil 3: Richtlinien für die Serotypisierung von Salmonella spp.

German Institute for Standardization, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

DIN 10135:1999 Methode zum Nachweis von Salmonellen mittels Polymerase-Kettenreaktion (PCR)
DIN EN ISO 6579-1:2020-08 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017 + Amd.1:2020); Deutsche Fassung EN ISO 6579-1:2017 + A1:2020
DIN CEN ISO/TR 6579-3:2014-12*DIN SPEC 10525:2014-12 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 3: Richtlinien für die Serotypisierung von Salmonella spp. (ISO/TR 6579-3:2014); Deutsche Fassung CEN ISO/TR 6579-3:2014
DIN EN ISO 6579-1:2017 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017); Deutsche Fassung EN ISO 6579-1:2017
DIN EN ISO 6579-1:2020 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017 + Amd.1:2020) (einschließlich Änderung A1:2020)
DIN 38414-13:1992-03 Deutsche Einheitsverfahren zur Untersuchung von Wasser, Abwasser und Schlamm; Schlamm und Sedimente (Gruppe S); Nachweis von Salmonellen in desinfiziertem Klärschlamm (S 13)
DIN EN ISO 6579-4:2024-01 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und Serotypisierung von Salmonellen – Teil 4: Identifizierung von monophasischen Salmonella Typhimurium (1,4,[5],12:i: 　——) durch Polymerase-Kettenreaktion (PCR) (ISO /DIS 6579-4:2023); Keim...
DIN 10135:2013-05 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln - Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis lebensmittelbedingter Krankheitserreger - Methode zum Nachweis von Salmonellen
DIN 38415-4:1999 Deutsche Einheitsverfahren zur Untersuchung von Wasser, Abwasser und Schlamm - Subtierversuche (Gruppe T) - Teil 4: Bestimmung des genotoxischen Potenzials mittels Salmonella-Mikrosomentest (Ames-Test) (T 4)
DIN 10135:2013 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln - Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis lebensmittelbedingter Krankheitserreger - Methode zum Nachweis von Salmonellen
DIN 38415-4:1999-12 Deutsche Einheitsverfahren zur Untersuchung von Wasser, Abwasser und Schlamm - Subtierversuche (Gruppe T) - Teil 4: Bestimmung des genotoxischen Potenzials mittels Salmonella-Mikrosomentest (Ames-Test) (T 4)

Anhui Provincial Standard of the People's Republic of China, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

DB34/T 2815-2017 Enzymimmunoassay zum Nachweis von Salmonellen in Daunen und Federn

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

KS J ISO 6579-1:2021 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp.
KS J ISO TR 6579-3:2021 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 3: Richtlinien für die Serotypisierung von Salmonella spp.
KS J ISO 6579-2015(2020) Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln – Horizontale Methode zum Nachweis von Salmonella spp.

KR-KS, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

KS J ISO 6579-1-2021 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp.
KS J ISO TR 6579-3-2021 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 3: Richtlinien für die Serotypisierung von Salmonella spp.

Association Francaise de Normalisation, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

NF V08-013-1*NF EN ISO 6579-1:2017 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp.
NF U47-014:2000 Tiergesundheitsanalysemethoden - Körperabwehrforschung gegen Salmonellen und abortöse Salmonellen anhand der Technik der Seroagglutination am Ende
FD CEN ISO/TR 6579-3:2014 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 3: Richtlinien zur Serotypisierung von Salmonella spp.
NF V08-013:2002 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln – Horizontale Methode zum Nachweis von Salmonella spp
FD V08-013-3*FD CEN ISO/TR 6579-3:2014 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 3: Richtlinien für die Sertypisierung von Salmonella spp.
NF U47-034:2009 Methoden zur Tiergesundheitsanalyse – Nachweis von für Salmonella Pullorum Gallinarum spezifischen Antikörpern im Serum durch schnelle Objektträgeragglutination.
NF V08-013-1/A1*NF EN ISO 6579-1/A1:2020 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp. - Änderung 1 Erweiterter Bereich der Inkubationstemperaturen, Änderung des Status von Anhang D und Korrekturen
NF U47-034:2002 Methoden zur Tiergesundheitsanalyse – Nachweis von für Salmonella Pullorum Gallinarum spezifischen Antikörpern im Hühnerserum durch langsame Mikroplattenagglutination.
NF U47-033:2002 Methoden zur Tiergesundheitsanalyse – Nachweis von für Salmonella Pullorum Gallinarum spezifischen Antikörpern im Hühnerserum durch langsame Mikroplattenagglutination.
XP CEN ISO/TS 6579-2:2013 Lebensmittelmikrobiologie – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und Serotypisierung von Salmonellen – Teil 2: Zählung der wahrscheinlichsten Anzahl durch eine miniaturisierte Technik

Standard Association of Australia （SAA）, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

AS 4276.14:2014 Wassermikrobiologie, Methode 14: Nachweis von Salmonella spp. (ISO 19250:2010, MOD)
AS 5013.10:2022 Lebensmittelmikrobiologie, Methode 10: Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und Serotypisierung von Salmonellen – Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017, MOD)
AS 5013.10:2009 Lebensmittelmikrobiologie Methode 10: Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln – Horizontale Methode zum Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6579:2002, MOD)
AS 5013.10/AMD 1:2005 Änderung Nr. 1 zu AS 5013.10-2004 Lebensmittelmikrobilologie Methode 10: Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln – Horizontale Methode zum Nachweis von Salmonella spp.

未注明发布机构, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

DIN EN ISO 6579-1 E:2014-08 Horizontal methods for detection, enumeration and serotyping of Salmonella in food chain microbiology Part 1: Detection of Salmonella spp. (draft)
DIN CEN ISO/TR 6579-3:2014*DIN SPEC 10525:2014 Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 3: Guidelines for serotyping of Salmonella spp.
DIN 10135 E:2011-12 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln - Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis lebensmittelbedingter Krankheitserreger - Methode zum Nachweis von Salmonellen

AENOR, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

UNE-EN ISO 6579-1:2017 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017)
UNE-CEN ISO/TR 6579-3:2015 IN Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 3: Richtlinien für die Serotypisierung von Salmonella spp. (ISO/TR 6579-3:2014)

Ningxia Provincial Standard of the People's Republic of China, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

DB64/T 1681-2019 Schnellnachweismethode für Salmonellen und Staphylococcus aureus im Video

BELST, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

STB 1891-2008 Geflügelfleisch, Nebenprodukte und Halbfabrikate. Verfahren zum beschleunigten Salmonellennachweis

European Committee for Standardization (CEN), Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

EN ISO 6579-1:2017 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp.
EN ISO 6579-1:2017/A1:2020 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp. - Änderung 1 Erweiterung des Inkubationstemperaturbereichs, Änderung des Status von Anhang D und Korrektur

FI-SFS, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

SFS-ISO 6579 E:1987 Dieser Standard ist in englischer Sprache genehmigt

IN-BIS, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

IS 5887 Pt.3-1976 Methoden zum Nachweis von Bakterien, die für Lebensmittelvergiftungen verantwortlich sind. Teil III Isolierung und Identifizierung von Salmonellen und Shigellen

Danish Standards Foundation, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

DS/EN ISO 6579:2002 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln – Horizontale Methode zum Nachweis von Salmonella spp.
DS/EN ISO 6579/A1:2007 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln – Horizontale Methode zum Nachweis von Salmonella spp. - Änderung 1: Anhang D: Nachweis von Salmonella spp. in tierischen Fäkalien und in Umweltproben aus der Primärproduktionsstufe

PL-PKN, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

PN A75052-16-1990 Obst, Gemüse und Gemüse-Fleisch-Produkte. Methoden mikrobiologischer Analysen. Nachweis von Salmonellen

Lithuanian Standards Office , Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

LST EN ISO 6579:2003/A1:2007 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln – Horizontale Methode zum Nachweis von Salmonella spp. - Änderung 1: Anhang D: Nachweis von Salmonella spp. in tierischen Fäkalien und in Umweltproben aus der Primärproduktionsstufe (ISO 6579:2002/Amd
LST EN ISO 6579:2003/AC:2006 Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln – Horizontales Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6579:2002/Cor.1:2004)

ES-UNE, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

UNE-EN ISO 6579-1:2017/A1:2021 Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontale Methode zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp. - Änderung 1 Erweiterung des Inkubationstemperaturbereichs, Änderung des Status von Anhang D und Korrektur...

Hubei Provincial Standard of the People's Republic of China, Salmonellen-Nachweismethoden im In- und Ausland

DB42/T 1864.3-2022 Technische Vorschriften zur Diagnose von Geflügelkrankheiten Teil 3: Dreifache Fluoreszenz-PCR-Nachweismethode für Salmonella gallinarum, Clostridium perfringens und Campylobacter jejuni