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Determinación de grasas y aceites en animales y plantas.
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En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Determinación de grasas y aceites en animales y plantas. son: Aceites y grasas comestibles. Semillas oleaginosas, Productos alimenticios en general., Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Análisis sensorial.
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