Métodos para determinar el contenido de proteínas y

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En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Métodos para determinar el contenido de proteínas y son: Leche y productos lácteos, Procesos en la industria alimentaria., Bebidas, Frutas. Verduras, Cereales, legumbres y productos derivados, Alimentos para animales, Carne, productos cárnicos y otros productos animales., Tabaco, productos del tabaco y equipos relacionados., Productos alimenticios en general., Madera, trozas y madera aserrada, Adhesivos, Aceites y grasas comestibles. Semillas oleaginosas, Fibras textiles, Calidad, Té. Café. Cacao, Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Microbiología, Calidad del agua, Materias primas para caucho y plástico., Equipo hospitalario, Equipo medico, Medicina de laboratorio, Tecnología del cuero, Servicios, Ciencias médicas y establecimientos de atención de salud en general..

British Standards Institution (BSI), Métodos para determinar el contenido de proteínas y

BS EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia)
BS EN ISO 8968-4:2016(2017) Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia).
BS EN ISO 8968-5:2002 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Determinación del contenido de proteína-nitrógeno.
BS EN ISO 8968-4:2002 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Determinación del contenido de nitrógeno no proteico.
BS ISO 5739:2003 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.
BS ISO 5550:2006 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
BS ISO 5548:2004 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de lactosa - Métodos fotométricos
BS ISO 5543:2004 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (método de referencia)
BS EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Determinación de gluten seco a partir de gluten húmedo mediante un método de secado rápido
BS EN ISO 20483:2006 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl.
BS EN ISO 20483:2013 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. método kjeldahl
BS EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
BS ISO 17997-2:2004 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Método directo
BS EN ISO 23319:2022 Cambios rastreados. Quesos y productos queseros fundidos, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. método gravimétrico
BS ISO 5546:2010 Caseínas y caseinatos - Determinación del pH (Método de referencia)
BS ISO 17997-1:2004 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Método indirecto (Método de referencia)
20/30376375 DC BS ISO 23319. Quesos y productos queseros fundidos, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. método gravimétrico
BS EN ISO 5983-1:2005 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl.
BS ISO 5545:2008 Caseínas y caseinatos de cuajo - Determinación de cenizas (Método de referencia)
BS EN ISO 5983-1:2005(2009) Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Método Kjeldahl.
BS ISO 9622:2000 Leche entera - Determinación del contenido de grasa, proteína y lactosa de la leche - Guía sobre el funcionamiento de instrumentos de infrarrojo medio
BS ISO 9622:2013 Leche y productos lácteos líquidos. Directrices para la aplicación de la espectrometría de infrarrojo medio.
BS ISO 23893-3:2013 Calidad del agua. Mediciones bioquímicas y fisiológicas en peces. Determinación de vitelogenina.
BS EN ISO 8968-1:2014 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Principio de Kjeldahl y cálculo de la proteína cruda.
BS 4317-19:1990 Métodos de prueba para cereales y legumbres: determinación de la calidad de las proteínas del trigo mediante la prueba del dodecilsulfato de sodio (SDS)
BS EN ISO 21572:2019 Productos alimenticios. Análisis de biomarcadores moleculares. Métodos inmunoquímicos para la detección y cuantificación de proteínas.
BS EN 15948:2020 Cereales. Determinación de humedad y proteínas. Método que utiliza espectroscopia de infrarrojo cercano en granos enteros
BS 5766-15:1997 Métodos de análisis de piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno soluble después del tratamiento con pepsina en ácido clorhídrico diluido.
BS EN ISO 20418-1:2018 Textiles. Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de algunas fibras de pelo de animales - Detección de péptidos mediante LC-ESI-MS con reducción de proteínas
BS EN ISO 20418-3:2020 Textiles. Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de algunas fibras de pelo de animales: detección de péptidos mediante LC-MS sin reducción de proteínas
BS EN ISO 16634-1:2008 Productos alimenticios. Determinación del contenido total de nitrógeno mediante combustión según el principio de Dumas y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Semillas oleaginosas y piensos para animales.
BS EN ISO 5983-2:2009 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque y destilación al vapor (ISO 5983-2:2009)
18/30374728 DC BS EN 15948. Cereales. Determinación de humedad y proteínas. Método que utiliza espectroscopia de infrarrojo cercano en granos enteros

CZ-CSN, Métodos para determinar el contenido de proteínas y

CSN 57 0111-5-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas.
CSN 570111-5-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas.
CSN 46 7092-27-1998 Métodos de prueba para piensos. Parte 27: Determinación del contenido de proteínas.
CSN 57 0111 Cast.4-1979 Métodos de prueba para la aseína. Determinación del contenido de grasa
CSN 57 0153-1986 Métodos de ensayo para productos cárnicos y alimentos esterilizados en conservas. Determinación del contenido de proteínas según Kjeldahl.
CSN 57 0105 Cast.5-1984 Productos lácteos en polvo y condensados. Métodos de prueba. Determinación del contenido de proteínas.
CSN 46 7092-4-1998 Métodos de prueba para piensos. Parte 4: Determinación del contenido de proteína bruta.
CSN 57 0111-7-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación de cenizas.
CSN 46 1011 Cast.18-1988 Ensayos de cereales, leguminosas y cultivos oleaginosos. Pruebas de cereales. Determinación de proteína cruda.
CSN 57 0111-12-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación del pH.
CSN 57 0111-3-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación de la humedad.
CSN 57 0111-8-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación de la acidez titulable.
CSN 46 7092-86-1998 Métodos de prueba para piensos. Parte 86: Determinación del contenido de metionina.
CSN 58 0170 Cast.5-1981 Método de prueba para mayonesa. Parte 05. Determinación del contenido de grasa.
CSN 570111-3-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación de la humedad.
CSN 570111-7-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación de cenizas.
CSN 570111-8-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación de la acidez titulable.
CSN 58 0170 Cast.4-1981 Método de prueba para mayonesa. Parte 04. Determinación del contenido de sólidos.
CSN 58 0170 Cast.7-1981
CSN 46 7092-5-1998 Métodos de prueba para piensos. Parte 5: Determinación del contenido de nitrógeno soluble después del tratamiento con pepsina en solución de ácido clorhídrico.

Association Francaise de Normalisation, Métodos para determinar el contenido de proteínas y

NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia).
NF EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (Método de referencia).
NF V04-387:1985 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas (método de referencia).
NF ISO 5550:2007 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
NF V04-388*NF ISO 5548:2008 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido en lactosa - Método fotométrico.
NF V04-382:1988 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
NF ISO 5548:2008 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de lactosa - Método fotométrico
NF V04-382:2008 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia).
NF V04-221-5:2002 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 5: determinación del contenido de proteína-nitrógeno.
NF V03-750:2007 Cereales y legumbres - Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta - Método Kjeldahl.
NF V04-389:1985 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas.
NF V04-221-4:2002 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: determinación del contenido de nitrógeno no proteico.
NF V03-750*NF EN ISO 20483:2014 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl.
NF EN ISO 23319:2022 Quesos y quesos fundidos, caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico
NF V04-216:1985 Leche. Determinación del contenido de proteínas. Método de unión de tinte negro amido (método de rutina).
NF V04-407:2002 Carne, productos cárnicos y productos pesqueros - Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteínas - Método Kjeldahl.
NF V18-100-2*NF EN ISO 5983-2:2009 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: método de digestión en bloque y destilación al vapor.
NF V03-750:1999 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína cruda. Método Kjeldahl.
NF V04-216:2011 Leche - Determinación del contenido de proteínas - Método de unión del colorante negro amido (método de rutina).
NF EN 15948:2020 Céréales - Determination de la teneur en eau et en proteines - Méthode utilisant la spectroscopie dans le proche infrarouge sur des grains entiers
NF V04-558*NF EN ISO 23319:2022 Quesos y productos queseros fundidos, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico.
NF V04-390:1988 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de nitratos y nitritos. Método por reducción de cadmio y espectrometría.
NF EN ISO 20483:2014 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl.
NF V18-100:1977 Piensos para animales. Determinación de nitrógeno para el cálculo del contenido de proteína bruta.
NF V04-383*NF ISO 5550:2007 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de humedad - (Método de referencia).
NF V04-383:1985 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de agua (método de referencia).
NF ISO 5546:2010 Caseínas y caseinatos - Determinación del pH (Método de referencia)
NF V04-388:1985 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de lactosa. Método fotométrico.
NF EN ISO 8968-1:2014 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Método Kjeldahl y cálculo del contenido de proteína bruta.
NF EN ISO 5983-1:2005 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Método Kjeldahl.
NF ISO 5545:2008 Caseínas y caseinatos de cuajo - Determinación de cenizas (Método de referencia)
NF V18-100-1*NF EN ISO 5983-1:2005 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Método Kjeldahl.
NF EN ISO 14244:2016 Harinas de semillas oleaginosas: determinación del contenido de proteínas solubles en una solución de hidróxido de potasio
NF V18-100-2:2005 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: método de digestión en bloque/destilación al vapor.
NF EN ISO 21572:2019 Productos alimenticios - Análisis de biomarcadores moleculares - Métodos inmunoquímicos para la detección y cuantificación de proteínas
NF EN ISO 20418-3:2020 Textiles - Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de determinadas fibras animales - Parte 3: detección de péptidos por LC-MS sin reducción de proteínas
NF V04-221-1*NF EN ISO 8968-1:2014 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Principio de Kjeldahl y cálculo de la proteína bruta.
NF EN ISO 20418-1:2018 Textiles - Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de determinadas fibras animales - Parte 1: detección de péptidos mediante LC ESI MS con reducción de proteínas
NF V04-363:1985 Leche en polvo - Determinación de la cantidad de leche en polvo instantánea en los piensos - Método de coagulación enzimática de la paracaseína
NF EN ISO 5983-2:2009 Piensos para animales. Determinación de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: método de digestión en masa y destilación al vapor.
NF ISO 23893-3:2013 Calidad del agua. Mediciones bioquímicas y fisiológicas en peces. Parte 3: dosificación de vitelogenina.
NF G06-007-3*NF EN ISO 20418-3:2020 Textiles. Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de algunas fibras de pelo de animales. Parte 3: detección de péptidos mediante LC-MS sin reducción de proteínas.
NF T90-336-3*NF ISO 23893-3:2013 Calidad del agua. Mediciones bioquímicas y fisiológicas en peces. Parte 3: determinación de vitelogenina.
NF G06-007-1*NF EN ISO 20418-1:2018 Textiles - Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de algunas fibras de pelo de animales - Parte 1: detección de péptidos mediante LC-ESI-MS con reducción de proteínas
NF V03-768:2012 Cereales - Determinación de humedad y proteínas - Método mediante espectroscopia de infrarrojo cercano en granos enteros.
NF V03-768:2015 Cereales - Determinación de humedad y proteínas - Método mediante espectroscopia de infrarrojo cercano en granos enteros
NF V03-768*NF EN 15948:2020 Cereales - Determinación de humedad y proteínas - Método mediante espectroscopia de infrarrojo cercano en granos enteros

International Organization for Standardization (ISO), Métodos para determinar el contenido de proteínas y

ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia)
ISO 5549:1978 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de proteínas (método de referencia)
ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (método de referencia).
ISO 20483:2006
ISO 5739:2003 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.
ISO 5739:2003|IDF 107:2003 Determinación de partículas de caseína y coque de caseinato y contenido de materias extrañas.
ISO 5550:2006 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
ISO 5550:2006|IDF 78:2006 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
ISO 5550:1978 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de agua (método de referencia)
ISO 5543:2004 | IDF 127:2004 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
ISO 5548:2004 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de lactosa - Método fotométrico
ISO 5548:2004|IDF 106:2004 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de lactosa. Método fotométrico.
ISO 5550:2006 | IDF 78:2006 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
ISO 5548:2004 | IDF 106:2004 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de lactosa. Método fotométrico.
ISO 5548:1980 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de lactosa; método fotométrico
ISO 8968-5:2001 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 5: Determinación del contenido de proteína-nitrógeno
ISO 8968-5:2001|IDF 20-5:2001 Determinación del contenido de nitrógeno en la leche Parte 5: Determinación del contenido de nitrógeno en las proteínas
ISO 5983:1979 Alimentos para animales; Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta.
ISO 8968-4:2001 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno no proteico
ISO 8968-5:2001 | IDF 20-5:2001 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 5: Determinación del contenido de nitrógeno en proteínas.
ISO 8968-4:2001|IDF 20-4:2001 Determinación del contenido de nitrógeno de la leche Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno no proteico
ISO 5543:2004 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
ISO 5543:2004|IDF 127:2004 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa en caseína y caseinato (método de referencia)
ISO 5543:1986 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de grasa; Método gravimétrico (método de referencia)
ISO 5739:1983 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de partículas quemadas.
ISO 20483:2013 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl
ISO 5542:1984 Leche; Determinación del contenido de proteínas; Método de unión del tinte negro Amido (método de rutina)
ISO 5739:2003 | IDF 107:2003 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.
ISO 5983:1997 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl.
ISO 23319:2022 | IDF 250 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico.
ISO 23319:2022 | IDF 250:2022 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico.
ISO 8195:1987 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de nitratos y nitritos; Método por reducción de cadmio y espectrometría.
ISO 5546:2010 Caseínas y caseinatos - Determinación del pH (Método de referencia)
ISO 5546:2010 | IDF 115:2010 Caseínas y caseinatos. Determinación del pH (método de referencia)
ISO 5546:2010|IDF 115:2010 Determinación del valor de pH de caseína y caseinato (método estándar)
ISO 23319:2022 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico.
ISO 21415-1:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual
ISO 8968-4:2001/Cor 1:2011 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno no proteico; Corrigendum técnico 1
ISO 21415-4:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
ISO 21415-3:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
ISO/TS 17837:2008|IDF/RM 25:2008 Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta en leche y productos lácteos Método Kjeldahl
ISO/TS 17837:2008 Productos de queso fundido - Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo de proteína bruta - Método Kjeldahl
ISO 17997-2:2004 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Parte 2: Método directo
ISO 17997-2:2004 | IDF 29-2:2004 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno en caseína. Parte 2: Método directo.
ISO 17997-2:2004|IDF 029-2:2004 Caseína bovina - Determinación del contenido de nitrógeno Parte 2: Método directo
ISO 5983-1:2005 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: método Kjeldahl.
ISO 5983-1:2005/cor 1:2008 Alimentos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: método Kjeldahl; Corrigendum técnico 1
ISO 17997-1:2004 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Parte 1: Método indirecto (Método de referencia)
ISO 17997-1:2004 | IDF 29-1:2004 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno en caseína. Parte 1: Método indirecto (método de referencia)
ISO 17997-1:2004|IDF 029-1:2004 Caseína bovina - Determinación del contenido de nitrógeno Parte 1: Método indirecto (método de referencia)
ISO 9622:1999 Leche entera - Determinación del contenido de grasa, proteína y lactosa de la leche - Guía sobre el funcionamiento de instrumentos de infrarrojo medio
ISO 5983-2:2005 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque/destilación al vapor.
ISO 5983-2:2009 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque y destilación al vapor.
ISO 20418-1:2018 Textiles - Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de algunas fibras de pelo de animales - Parte 1: Detección de péptidos mediante LC-ESI-MS con reducción de proteínas
ISO 23893-3:2013 Calidad del agua. Mediciones bioquímicas y fisiológicas en peces. Parte 3: Determinación de vitelogenina.
ISO 8968-1:2014 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Principio de Kjeldahl y cálculo de la proteína bruta.
ISO 5397:1984 Cuero; Determinación del contenido de nitrógeno y de la "sustancia de la piel"; Método titrimétrico
ISO 13875:2005 | IDF 178:2005 Leche líquida. Determinación del contenido de beta-lactoglobulina soluble en ácido. Método HPLC de fase inversa.
ISO 8968-1:2014 | IDF 20-1:2014 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Principio de Kjeldahl y cálculo de la proteína bruta.
ISO 20418-3:2020 Textiles. Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de algunas fibras de pelo de animales. Parte 3: Detección de péptidos mediante LC-MS sin reducción de proteínas.
ISO 17129:2006 Leche en polvo - Determinación de proteínas de soja y guisante mediante electroforesis capilar en presencia de dodecilsulfato de sodio (SDS-CE) - Método de detección
ISO 17129:2006|IDF 206:2006 Método de cribado para la determinación del contenido de proteínas de soja y guisantes en leche en polvo mediante electroforesis capilar en dodecilsulfato de sodio (SDS-CE)

ES-UNE, Métodos para determinar el contenido de proteínas y

UNE-EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016)
UNE-EN ISO 23319:2022 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (ISO 23319:2022)
UNE-EN ISO 5983-1:2007/AC:2009 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Método Kjeldahl (ISO 5983-1:2005/Cor 1:2008)
UNE-EN 15948:2021 Cereales - Determinación de humedad y proteínas - Método mediante espectroscopia de infrarrojo cercano en granos enteros
UNE-EN ISO 21572:2020 Productos alimenticios - Análisis de biomarcadores moleculares - Métodos inmunoquímicos para la detección y cuantificación de proteínas (ISO 21572:2019)
UNE-EN ISO 20418-1:2019 Textiles. Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de algunas fibras de pelo de animales. Parte 1: Detección de péptidos mediante LC-ESI-MS con reducción de proteínas (ISO 20418-1:2018)

Standard Association of Australia （SAA）, Métodos para determinar el contenido de proteínas y

AS ISO 8968.4:2021 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno, Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (método de referencia)
AS 2300.10.7:1991 Métodos de ensayos químicos y físicos para la industria láctea - Caseínas, caseinatos y coprecipitados - Determinación de lactosa - Método fotométrico
AS ISO 8968.1:2021 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno, parte 1: principio de Kjeldahl y cálculo de la proteína bruta.
AS 2300.1.8.1:1988 Métodos de pruebas químicas y físicas para la industria láctea - Métodos y principios generales - Garantía de calidad analítica de métodos instrumentales - Proteína en la leche
AS 2300.4.8:1994 Métodos de pruebas químicas y físicas para la industria láctea - Leche en polvo y productos lácteos en polvo - Determinación del nitrógeno de la proteína del suero de leche sin desnaturalizar (UDWPN) en leche desnatada en polvo

German Institute for Standardization, Métodos para determinar el contenido de proteínas y

DIN EN ISO 8968-4:2016-09 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016); Versión alemana EN ISO 8968-4:2016
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DIN 10464:1994-08 Determinación del contenido de caseína, caseína y proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método caseína-fósforo
DIN 10466:2001 Determinación del contenido de proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método polarográfico
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DIN EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016); Versión alemana EN ISO 8968-4:2016
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DIN EN ISO 5983-1:2005 Alimentos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Método Kjeldahl (ISO 5983-1:2005); Versión en inglés de DIN EN ISO 5983-1
DIN EN ISO 5983-1 Berichtigung 1:2009-07 Alimentos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Método Kjeldahl (ISO 5983-1:2005); Versión alemana EN ISO 5983-1:2005, corrección de errores según DIN EN ISO 5983-1:2005-10; Versión alemana EN ISO 5983-1:20...
DIN EN ISO 5983-1:2005-10 Alimentos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 1: Método Kjeldahl (ISO 5983-1:2005); Versión alemana EN ISO 5983-1:2005
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DIN EN ISO 5983-2:2005 Alimentos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque/destilación al vapor (ISO 5983-2:2005); Versión alemana EN ISO 5983-2:2005
DIN ISO 9622:2000 Leche entera. Determinación del contenido de grasa, proteína y lactosa de la leche. Orientación sobre el funcionamiento de instrumentos de infrarrojo medio (ISO 9622:1999)
DIN ISO 5545:2020 Caseínas y caseinatos de cuajo. Determinación de cenizas (Método de referencia) (ISO 5545:2008)
DIN EN ISO 5983-2:2009-10 Alimentos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque y destilación al vapor (ISO 5983-2:2009); Versión alemana EN ISO 5983-2:2009
DIN 58906-1:2000 Hemostaseología. Determinación de la concentración de fibrinógeno. Parte 1: Procedimiento de medición de referencia para la determinación del fibrinógeno coagulable según lo descrito por Clauss.
DIN EN ISO 20483:2014 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl (ISO 20483:2013); Versión alemana EN ISO 20483:2013
DIN EN ISO 21572:2020-02 Productos alimenticios - Análisis de biomarcadores moleculares - Métodos inmunoquímicos para la detección y cuantificación de proteínas (ISO 21572:2019); Versión alemana EN ISO 21572:2019
DIN EN ISO 5983-2:2009 Alimentos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque y destilación al vapor (ISO 5983-2:2009); Versión en inglés de DIN EN ISO 5983-2:2009-10
DIN EN ISO 21572:2020 Productos alimenticios - Análisis de biomarcadores moleculares - Métodos inmunoquímicos para la detección y cuantificación de proteínas (ISO 21572:2019)
DIN EN ISO 20418-1:2018-08 Textiles - Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de algunas fibras de pelo de animales - Parte 1: Detección de péptidos mediante LC-ESI-MS con reducción de proteínas (ISO 20418-1:2018); Versión alemana EN ISO 20418-1:2018
DIN EN ISO 8968-1:2014-06 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Principio de Kjeldahl y cálculo de la proteína cruda (ISO 8968-1:2014); Versión alemana EN ISO 8968-1:2014
DIN EN ISO 20418-3:2020-11 Textiles - Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de algunas fibras de pelo de animales - Parte 3: Detección de péptidos mediante LC-MS sin reducción de proteínas (ISO 20418-3:2020); Versión alemana EN ISO 20418-3:2020

SCC, Métodos para determinar el contenido de proteínas y

DANSK DS/EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos – Determinación del contenido de nitrógeno – Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia)
NS-EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia) (ISO 8968-4:2016)
AENOR UNE-EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia). (ISO 8968-4:2016)
DIN EN ISO 8968-4 E:2013 Borrador de documento - Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia) (ISO/DIS 8968-4:2013); Versión alemana prEN ISO 8968-...
DIN 10470 E:2010 Borrador de documento - Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de proteína del suero y del contenido de caseína en la proteína total - Método espectroscópico derivado
DANSK DS/EN ISO 20483:2014 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl.
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DANSK DS/ISO 17997-2:2004 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Parte 2: Método directo
DIN EN ISO 20483 E:2012 Borrador de documento - Cereales y legumbres - Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína cruda - Método Kjeldahl (ISO/DIS 20483:2012); Versión alemana prEN ISO 20483:2012
DANSK DS/EN 15948:2020 Cereales – Determinación de humedad y proteínas – Método mediante espectroscopia de infrarrojo cercano en granos enteros
DANSK DS/ISO 17997-1:2004 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Parte 1: Método indirecto (Método de referencia)
BS EN ISO 5983-2:2005 Alimentos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína cruda: método de digestión en bloque/destilación al vapor
DANSK DS/EN ISO 5983-2:2009 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque y destilación al vapor.
NS-EN 15948:2020 Cereales. Determinación de humedad y proteínas. Método mediante espectroscopia de infrarrojo cercano en granos enteros.
NS-EN 15948:2012 Cereales. Determinación de humedad y proteínas. Método mediante espectroscopia de infrarrojo cercano en granos enteros.
NS-EN 15948:2015 Cereales. Determinación de humedad y proteínas. Método mediante espectroscopia de infrarrojo cercano en granos enteros.
NS-EN ISO 5983-2:2009 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque y destilación al vapor (ISO 5983-2:2009)
UNE-EN ISO 5983-2:2006 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque/destilación al vapor (ISO 5983-2:2005)
NS-EN ISO 5983-2:2005 Piensos para animales. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Parte 2: Método de digestión en bloque/destilación al vapor (ISO 5983-2:2005).
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DANSK DS/EN ISO 8968-1:2014 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 1: Principio de Kjeldahl y cálculo de la proteína bruta.
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KS H ISO 5739:2006 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de partículas quemadas
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KS H ISO 5543:2006 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de grasa－Método gravimétrico(Método de referencia)
KS H ISO 5543:2021 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
KS H ISO 5542:2006 Leche－Determinación del contenido de proteínas－Método de unión del colorante negro amido (método de rutina)
KS H ISO 5542:2021 Leche. Determinación del contenido de proteínas. Método de unión del colorante negro amido (método de rutina).
KS H ISO 5542-2006(2016) Leche－Determinación del contenido de proteínas－Método de unión del colorante negro amido (método de rutina)
KS H ISO 5546:2006 Caseínas y caseinatos－Determinación del pH(Método de referencia)
KS H ISO 8195-2006 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de nitratos y nitritos－Método por reducción de cadmio y espectrometría
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KS H ISO 8195:2006 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de nitratos y nitritos－Método por reducción de cadmio y espectrometría
KS H ISO 9622:2006 Leche entera－Determinación del contenido de grasa de la leche, proteínas y lactosa－Orientación sobre el funcionamiento de instrumentos de infrarrojo medio
KS H ISO 9622:2021 Leche entera. Determinación del contenido de grasa, proteínas y lactosa de la leche. Orientaciones sobre el funcionamiento de instrumentos de infrarrojo medio.
KS J ISO 21572-2009(2019) Productos alimenticios－Métodos para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados－Métodos basados en proteínas
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KS M ISO 5397:2002 Cuero－Determinación del contenido de nitrógeno y “sustancia de la piel”－Método titrimétrico
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KS H ISO 5739-2021 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas.
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KS K ISO 20418-3-2023 Textiles. Análisis proteómico cualitativo y cuantitativo de algunas fibras de pelo de animales. Parte 3: Detección de péptidos mediante LC-MS sin reducción de proteínas.
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DIN ISO 5550 E:2020-06 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
DIN ISO 5546 E:2020-08 Caseínas y caseinatos - Determinación del pH (Método de referencia)
DIN EN ISO 23319 E:2020-10 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa en quesos y productos de queso fundido, caseína y caseinato (proyecto)
DIN EN ISO 20483 E:2012-07 Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta en cereales y leguminosas Método Kjeldahl (proyecto)
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DIN ISO 5545 E:2020-06 Caseínas y caseinatos de cuajo - Determinación de cenizas (Método de referencia)
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ASTM RR-D31-1014 2010 D2868-Método de prueba para contenido de nitrógeno (Kjeldahl) y contenido de sustancias ocultas en cuero, azul húmedo y blanco húmedo
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GSO, Métodos para determinar el contenido de proteínas y

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GSO ISO 5543:2015 Caseínas y caseinatos -- Determinación del contenido de grasa -- Método gravimétrico (Método de referencia)
OS GSO ISO 5543:2015 Caseínas y caseinatos -- Determinación del contenido de grasa -- Método gravimétrico (Método de referencia)
BH GSO ISO 5543:2016 Caseínas y caseinatos -- Determinación del contenido de grasa -- Método gravimétrico (Método de referencia)
GSO ISO 5550:2015 Caseínas y caseinatos -- Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
GSO ISO 5548:2015 Caseínas y caseinatos -- Determinación del contenido de lactosa -- Método fotométrico
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GSO ISO 17997-1:2014 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Parte 1: Método indirecto (Método de referencia)
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GSO ISO 23893-3:2015 Calidad del agua -- Mediciones bioquímicas y fisiológicas en peces -- Parte 3: Determinación de vitelogenina
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BH GSO ISO 23893-3:2017 Calidad del agua -- Mediciones bioquímicas y fisiológicas en peces -- Parte 3: Determinación de vitelogenina
GSO ISO 13875:2014 Leche líquida - Determinación del contenido de beta-lactoglobulina soluble en ácido - Método HPLC de fase inversa
OS GSO ISO 13875:2014 Leche líquida - Determinación del contenido de beta-lactoglobulina soluble en ácido - Método HPLC de fase inversa
BH GSO ISO 13875:2016 Leche líquida - Determinación del contenido de beta-lactoglobulina soluble en ácido - Método HPLC de fase inversa
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