67.160.10 酒精饮料 标准查询与下载

T/CIET 402-2024 天然酒

本文件规定了天然酒的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于天然酒的生产、检验和销售。

natural wine

T/CBJ 2114-2024 金种子馥合香白酒

本文件规定了金种子馥合香白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。  本文件适用于金种子馥合香白酒的生产、检验和销售。

Jinzhongzifuhexiang baijiu

T/QAQ 010-2024 青岛市精酿啤酒生产规范

本文件规定了青岛市精酿啤酒生产过程中的术语和定义、选址及厂区环境、生产区域要求、设施与设备、卫生管理、原料、添加剂及食品相关产品、生产过程的安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等

Qingdao craft beer production specifications

T/CBJ 2112-2024 皇沟馥香白酒

本文件规定了皇沟馥香白酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。  本文件适用于皇沟馥香白酒的生产、检验与销售。

Huanggou fragrant liquor

T/CIET 386-2024 啤酒产品水足迹评价导则

本文件规定了啤酒产品水足迹评价的术语和定义、原则、评价的目的和范围、清单分析、影响评价、结果解释和报告等内容。 本文件适用于啤酒产品水足迹清单分析、影响评价和报告。

Guidelines for evaluating the water footprint of beer products

T/CQJJLMA 002-2024 商业秘密保护规范

商业秘密的构成要件、范围、管理

Trade secret protection regulations

DB5115/T 58-2024 地理标志产品质量要求 宜宾酒

地理标志产品宜宾酒预包装产品的生产、检验和销售

Quality Requirements for Geographical Indication Products Yibin Wine

T/TPCX 006-2024 吐鲁番产区 葡萄酒庄酒生产技术要求

4　基本要求 4.1　建园环境 4.1.1　年平均日照时数2850~4000h，全年10℃以上有效积温4500℃以上，8月、9月10℃以上有效积温1000℃以上，无霜期208~238d，年均降水量7.2~44.7mm。 4.1.2　其他要求应符合NY/T 391规定。 4.2　葡萄种植园 4.2.1　葡萄种植园的地域归属分布，应符合DB65/T 3780-2015《地理标志产品 吐鲁番葡萄酒》规定的地理标志产品保护范围内。 4.2.2　葡萄种植园须由酒庄自主种植管理。  4.2.3　嫁接葡萄树龄5年以上，自根苗葡萄树龄4年以上，方可作为葡萄酒庄酒生产原料。 4.2.4　种植园土壤为沙壤土、砂砾土或经过改良的棕色荒漠土，土壤通透性良好，含盐量不超过3g/kg，土壤ph≤8.5。 4.2.5　农药使用应符合NY/T 393规定 4.3　葡萄酒庄 4.3.1　获有吐鲁番产区酒庄建设审批手续及葡萄酒生产许可资质。 4.3.2　葡萄原料处理、发酵、储存和灌装全过程都在酒庄内完成。 4.3.3　酒庄酒的产量应与酒庄种植葡萄的产量相对应。 4.3.4　酒庄环境、生产车间和设施、卫生设施与控制、设备和工器具、卫生管理、人员管理与培训等按照GB/T 23543《葡萄酒企业良好生产规范》执行。 4.3.5　生产用水符合GB 5749相关要求 4.3.6　清洗消毒应符合T/ZHCA 601相关要求。 4.4　葡萄酒庄酒 4.4.1　标注单品种的葡萄酒庄酒,其标注葡萄品种所占比例不低于总含量的75%（以体积分数计算）。 4.4.2　标注年份的葡萄酒，其所标注的年份葡萄酒占比不得低于总含量的80%（以体积分数计算）。 4.4.3　感官要求符合GB/T 15037的要求。 4.4.4　理化指标

Technical Requirements of Estate Wine in Turpan wine Region

DB22/T 1860-2023 地理标志产品 吉林高粱酒

Geographical indication product Jilin sorghum wine

T/HNSPXH 021-2023 兼香型白酒

1　范围 2　规范性引用文件 3　术语和定义 4　要求 5　检验规则 6　标志、 标签、包装、 运输、 贮存

Double-flavor liquor

T/ZNZ 236-2023 水果蒸馏酒生产技术规程

本文件规定了水果蒸馏酒生产的术语和定义、基本要求、工艺流程、技术要求及生产记录。 本文件适用于以杨梅、柑橘、梨、柿等水果为原料的蒸馏酒的生产。

Technical code of practice for fruit distilled liquor production

T/SDYY 150-2023 无花果蒸馏酒

本文件规定了无花果蒸馏酒的产品分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于无花果蒸馏酒的生产、检验和销售

Fig Spirit

T/SDYY 149-2023 哈密瓜蒸馏酒

本文件规定了哈密瓜蒸馏酒的产品分类、要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于哈密瓜蒸馏酒的生产、检验和销售。

Hami melon spirit

T/SDYY 148-2023 苹果酒

本文件规定了苹果酒的术语和定义、要求、食品添加剂、要求、分析方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期

Cider

T/SDFIA 40-2023 纯粮固态发酵白酒标志认定管理规范

纯粮固态发酵白酒标志认定的基本条件，认定原则、认定专家、评价体系、认定程序、标志使用和认定管理。

Specification for the identification and management of logo for pure grain traditional baijiu

T/SDFIA 39-2023 纯粮固态发酵白酒生产技术规范

纯粮固态发酵白酒生产技术规范的生产要求、技术要求、标签、标志、包装、运输与贮存。

Technoical specification for production of pure grain traditional baijiu

T/CBJ 2113-2023 董香型白酒

本文件规定了董香型白酒的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于董香型白酒的生产、检验与销售。

Dongxiangxing baijiu

DB52/T 1401.42-2023 山地旅游 第42部分：资源评定与保护

Mountain Tourism Part 42: Resource Assessment and Protection

T/GZJWHCJH 01-2023 泰斗教育考评系列年份酒

规定了泰斗教育考评系列年份酒的术语和定义，规定了系列年份酒的要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存、检验方法。 本标准适用于泰斗教育考评系列年份酒的生产、检验方法。

Master Education Evaluation Series Vintage Wine

T/XJVWA 001-2023 天山北麓葡萄酒庄建设标准

葡萄酒庄应具备的功能：葡萄酒庄集葡萄种植、葡萄酒酿造、文化推广、旅游观光、鉴赏和销售等功能于一体，根据目标市场细分，确定各功能水平位次。 葡萄园：酒庄应有葡萄园。葡萄园既是生产葡萄的园地，也是旅游观光的风景区。酒庄的葡萄园应注重整体布局，科学合理的葡萄树架势、整形修剪方式。这既可以保证葡萄果实品质，也可以提高观光美感。 葡萄酒酿造：酒庄应具备葡萄酒酿造的条件，包括葡萄原料处理、葡萄汁发酵、葡萄酒陈酿、灌装等工序，需要相应的机械设备和工艺设施条件。 葡萄酒品鉴：酒庄应具备必要的葡萄酒品鉴条件。葡萄酒品鉴是指通过感官品评，鉴别葡萄酒质量和风格特征，既是葡萄酒生产、管理的重要环节，也是让消费者了解、认知葡萄酒的重要方式。酒庄应设有品鉴场所，开展葡萄酒品鉴服务，常年接待游客。 葡萄酒文化推广：葡萄酒庄的文化是酒庄的灵魂，其文化定位与文化积淀、传承，是酒庄品牌竞争的软实力。酒庄的人文文化应是所在地域特征文化、企业历史文化的缩影，表现在酒庄经营管理理念、行为方式、视觉表达(酒庄规划、建筑风格、葡萄酒文化展示等)等方面。 酒庄应通过专业酿酒师、品酒师、侍酒师的讲解，让消费者了解葡萄酒文化历史、产区风土特点及葡萄酒的感官特征。 酒庄旅游：酒庄应具有一定的旅游功能。酒庄应把葡萄种植、葡萄酒酿造与旅游接待、休闲度假高度融合在一起，为游客提供参观、体验、包括葡萄采摘、葡萄酒酿造过程，以及葡萄酒品鉴、餐饮、休闲娱乐等条件。 酒庄生态：酒庄应是集一、二、三产于一体的生态综合体。葡萄酒庄的生态:土地、葡萄树以及环境三者之间自然平衡，土壤、微域气候因素、生物种类，深深地影响到葡萄果实的品质。注重葡萄酒庄的生态平衡与和谐应是葡萄酒庄发展的方向。

Tianshan Mountain North Region Wine Estate Construction Standard