A00;C53 标准查询与下载



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本标准规定了食品分子生物学检测实验室质量控制的管理要求、技术要求、检测过程控制要求和检测结果的质量控制要求。 本标准适用于从事以分子生物学技术(如核酸技术等)为主要手段,以食品为检测对象的实验室的质量控制。其他领域的分子生物学检测实验室亦可参照使用。

Criterion on quality control of laboratories.Molecular biological testing of food

ICS
03.120.10
CCS
A00;C53
发布
2008-05-04
实施
2008-10-01

本标准规定了食品理化检测实验室质量控制的管理要求、技术要求、过程控制要求和结果的质量保证要求。 本标准适用于从事食品质量(包括感官和理化)、化学物质(包括有效成分、农兽药残留、食品添加剂、重金属、毒素、环境污染物等)检测的食品理化检测实验室的质量控制。其他学科领域的化学检测实验室亦可参照使用。

Criterion on quality control of laboratories.Chemical testing of food

ICS
03.120.10
CCS
A00;C53
发布
2008-05-04
实施
2008-10-01

本标准规定了食品微生物检测实验室的管理要求、技术要求、过程控制要求、内部质量控制和外部质量评估的要求。 本标准适用于食品、食品添加剂、动物饲料、食品加工机械、食品包装材料以及食品加工环境样品等微生物检测实验室的质量控制,实验室认可机构可参考使用。

Criterion on quality control of laboratories.Microbiological testing of food

ICS
03.120.10
CCS
A00;C53
发布
2008-05-04
实施
2008-10-01

本标准规定了食品毒理学检测实验室质量控制的管理要求、技术要求、过程控制要求和结果质量控制要求。本标准包括食品毒理学检测实验室从受理申请、样品采集、样品处理及样品检验到出具检验报告、解释结果及提出建议全过程的质量控制要求。 本标准适用于食品毒理学检测实验室,亦可供其他专业毒理学检测实验室参考使用。

Criterion on quality control of laboratories.Food toxicology test

ICS
03.120.10
CCS
A00;C53
发布
2008-05-04
实施
2008-10-01



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