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蛋白质摄入量在酒精性胰腺损伤中的作用
2008-12-23 / 185人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
【摘要】 目的 探讨在长期饮酒的基础上摄入不同量的蛋白质对胰腺腺泡细胞结构和功能的影响。方法 W istar 大鼠分为酒精组(酒精+ 常规蛋白质组、酒精+ 高蛋白质组、酒精+ 低蛋白质组) 和对照组, 观察6 个月。在光...
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蛋白质三维结构相似性比较方法综述
2008-12-23 / 92人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要 蛋白质空间结构的相似性比较是生物信息学领域的一个研究热点,近年来出现了不少蛋白质三维结构相似性比较方法1 文中以蛋白质三维结构的表示为线索,对目前已有的蛋白质三维结构相似性比较的典型方法进行分类,分...
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蛋白质入核转运的机制和研究进展
2008-12-23 / 84人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要 细胞核膜是由外膜和内膜组成的磷脂双分子层结构,同时镶嵌一些核孔复合体(NPC) . 核孔复合体是胞浆和胞核之间主动和被动转运的生理屏障. 核内功能蛋白在胞浆内合成后通过核孔复合体进入胞核,这个过程除了需要NP...
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蛋白质巯基亚硝基化与帕金森病
2008-12-23 / 158人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要: 巯基亚硝基化(S- nitrosylation, SNO), 即蛋白质中半胱氨酸的巯基与亚硝基基团(NO 基团)形成共价键,是一氧化氮(NO)在体内发挥细胞信号转导作用的机制之一。NO 通过使某些蛋白质发生SNO, 进而可能参与神经退行...
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蛋白质巯基亚硝基化——种典型氧化还原依赖的蛋白质翻译后修饰*
2008-12-23 / 412人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要 综述了蛋白质巯基亚硝基化修饰的特点、检测方法、功能研究、相关疾病和发展态势. 蛋白质巯基亚硝基化(S-nitrosation)是指一氧化氮(nitric oxide, NO) 及其衍生物修饰蛋白质半胱氨酸(cysteine, Cys)巯基—SH 生...
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蛋白质农药研究与产业化进展
2008-12-23 / 136人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要:蛋白质农药是新兴起的生物农药,综述了蛋白激发子的类型及其特性,阐述了植物激活蛋白的特点、基因克隆、作用机理、制剂的研制以及对农作物的抗病促生长活性,展望了植物激活蛋白的产业化研究应用前景。...
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蛋白质凝胶机理的研究进展
2008-12-23 / 114人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要：凝胶特性是食品蛋白质的重要功能特性，蛋白质的凝胶行为及其流变性质是形成某些食品独特的质构、感官和风味的决定性因素。长期以来，人们对蛋白质的凝胶行为进行了广泛深入的研究，但对蛋白质凝胶的机理和凝胶动力学还...
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蛋白质凝胶电泳银染色法的改进
2008-12-23 / 224人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
[摘要] 目的探索一种快速、灵敏的蛋白质凝胶电泳银染色方法。方法对蛋白质凝胶电泳银染色过程中的多种因素进行了实验探索, 在此基础上探索出一种改良的蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳银染色法。结果改进方法灵敏度为Coom ...
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蛋白质凝胶电泳的快速染色技术
2008-12-23 / 230人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要：本文采用聚丙烯酰胺凝胶薄层垂直平板电泳技术检测“紫花”芒果蛋白，将考马斯亮蓝染色与水浴或微波处理相结合，建立快速蛋白组分检测方法。该法可以有效地缩短分析所需时间。...
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蛋白质耐热性及其在食品中应用的研究进展
2008-12-23 / 254人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要:耐热蛋白质是一类能够在高温下保持活性并发挥作用的蛋白质,阐明蛋白质的耐热机理不仅可以解释蛋白质的折叠过程、搞清蛋白质结构与功能的关系,而且可以为设计耐高温的新型酶类提供理论依据。影响蛋白质耐热的因...
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蛋白质类药物微粒制剂制备方法研究进展
2008-12-23 / 157人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要:综述了近年来有关制备蛋白质类药物微粒制剂的研究进展,包括溶剂挥发法、溶剂2非溶剂法、吸附法、喷雾干燥法、核芯包衣法制备微球和海藻酸钠/ 壳聚糖微球、脂质体微球、原位微球、水凝胶锚定脂囊泡系统的方法...
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蛋白质类药物合成方法学研究进展
2008-12-23 / 131人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要：综述了化学法和化学—生物结合法制备蛋白质药物的一些实例，重点介绍了(His)6-tag 辅助法和蛋白质内含子介导法。
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蛋白质类药物的稳定性研究进展
2008-12-23 / 310人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
随着基因重组技术的发展,药用蛋白质制剂的商品化生产已成为现实[1 ] 。作为药物成分的蛋白质的制备已经成为制药工业不可缺少的一部分。然而,蛋白质的不稳定性在很大程度上限制了其医学以及商业应用,蛋白质所具有的物...
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蛋白质类发泡剂的合成及其泡沫稳定性
2008-12-23 / 415人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要: 以牛蹄角为主要蛋白质原料,在适量Ca (OH) 2和少量NaHSO3存在的条件下,成功地合成出蛋白质型泡沫混凝土用发泡剂,并就几种表面活性物质和胶状物质对该发泡剂制得的泡沫稳定性的改性效果进行了研究。实验结果表...
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蛋白质酪氨酸硝化的研究
2008-12-23 / 88人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要 蛋白质酪氨酸硝基化是一种重要的蛋白质翻译后修饰,与多种病症相关。经由过氧亚硝酸根(ONOO- ) 和NO2- PH2O2P血红素过氧化物酶体系是促使蛋白质硝化最主要的两种途径,其反应为自由基机理。本文对体内蛋白质硝...
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蛋白质来源与寡肽释放关系的研究进展
2008-12-23 / 179人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要: 不同来源的饲料蛋白质对动物具有不同的营养价值, 传统蛋白质营养理论仅仅从蛋白质中氨基酸及抗营养因子的种类和含量等来解释, 蛋白质在消化过程中释放出不同种类和数量的寡肽可能也对动物蛋白质的消化吸收和利...
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蛋白质空间结构属性与全基因组微生物耐热性的关系
2008-12-23 / 198人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要 溶剂接触表面积、空腔个数和体积、紧密度、疏水性以及温度因子是影响蛋白质耐热的主要三维结构参数. 挑选NCBI COG数据库中具有全基因组的单细胞微生物,选择其中三维结构已知的蛋白质作为研究对象,分析这些因素...
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蛋白质空间结构的实验技术和理论方法
2008-12-23 / 142人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要 文章主要介绍几种蛋白质空间结构的实验测定方法. 在现代生物学研究中,最常用的方法包括X射线晶体学、二维核磁共振(2D2NMR)和低温冷冻电镜. 近几年发展起来的单分子技术在生物大分子动态结构的研究中应用越来...
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蛋白质抗原表位研究进展
2008-12-23 / 426人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要:本文综述了蛋白质抗原表位的种类及特性,回顾了近几年来实验确定和理论预测B细胞蛋白质抗原表位的常用方法,介绍了表位作图和表位疫苗的研究现状。...
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蛋白质结晶过程中的影响因素
2008-12-23 / 655人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要:蛋白质晶体的质量受到多种因素的影响,包括:蛋白质浓度、蛋白质纯度、溶液过饱和度、温度、pH 值、沉淀剂种类和浓度、压力、外加物理场、添加剂、提取剂(膜结晶) 、离子强度和反离子等。总结了蛋白质结晶过程中...
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