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灰分和麸星快速检测仪 Fluoroscan
vvyouttjean 发表于 2008-08-22 18:39:08介绍：Fluoroscan系列麸星灰分监测系统由英国Branscan公司设计生产。仪器通过独特的光学系统和智能算法能连续、准确和快速地测定出面粉灰分、麸星含量以及麸星的尺寸大小。测试图像和结果由专业软件分析处理并可在电脑...
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测定灰分的意义
vvyouttjean 发表于 2008-08-18 10:35:071.食品的总灰分含量是控制食品成品或半成品质量的重要依据。比如：牛奶中的总灰分在牛奶中的含量是恒定的。一般在0.68%--0.74%，平均值非常接近0.70%，因此可以用测定牛奶中总灰分的方法测定牛奶是否掺假，若掺水，灰分降...
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灰分的测定概述
vvyouttjean 发表于 2008-08-18 10:33:30灰分是代表食品中的矿物盐或无机盐类，在测试食品的灰分时，如果含量很高则说明该食品生产工艺粗糙或混入了泥沙，或者加入了不合乎卫生标准要求的食品添加剂。比如：含泥沙较多的红糖，食盐其灰分含量必然增高，因此测定食品...
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灰分的测定概述
vvyouttjean 发表于 2008-08-16 20:25:40灰分是代表食品中的矿物盐或无机盐类，在测试食品的灰分时，如果含量很高则说明该食品生产工艺粗糙或混入了泥沙，或者加入了不合乎卫生标准要求的食品添加剂。比如：含泥沙较多的红糖，食盐其灰分含量必然增高，因此测定食品...
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