AgilentHPLC食品安全解决方案

高效液相色谱食品解决方案方案指南              2006年11月

概述
安捷伦科技公司为食品市场开发了许多重要的高效液相色谱（HPLC  ） 应用方法。本指南概述了食品样品的HPLC分析、推荐了开发应用方法的初始条件，并提供了涉及各种应用的安捷伦文献信息。

本篇的第一章是应用概述，节选自安捷伦印发的13 个主要食品类别的HPLC应用报告。包括详细的色谱条件、标样和实际样品的色谱图，以及方法的有关信息。如需阅读本指南引用的参考文献，可以从应用参考索引中查找出版号；通过安捷伦网站输入该发行号，即可阅读全文。

本指南在系统配置一章中，说明了HPLC 溶剂输送系统和检测器的类型。食品分析快速参考指南回顾了前面各章节中记述的信息，在这一章中将那些信息按食品类别进行了归纳。液相色谱基本原理对分离模式、柱尺寸和填料、样品制备技术、固相萃取和方法转移等进行了概要介绍。

请注意文中提到的仪器仅仅是推荐使用的仪器。