番木瓜感染环斑花叶病毒后蛋白质和还原糖的变化

摘 要：本文对番木瓜不同抗性的品种感染环斑花叶病毒后，可溶性蛋白含量和电泳谱带以及还原糖含量的变化规律进行了研究，并分析其与抗性的关系。结果表明，接种处理后，感病品种（岭南种）的可溶性蛋白含量变化率的峰值较抗病品种（穗中红48号）出现早且高；前者出现在接种后24h，高达54.6%，而后者出现在接种后48h，为38.2%。在未接种处理时，感病品种叶片可溶性蛋白谱带较抗病品种多1 条；但在接种初期（接种后24h），抗病品种的蛋白谱带比感病品种多1 条（Rf 值为0.602）。不同抗性品种在接种后的还原糖含量变化也有差异，抗病品种的还原糖含量变化率在接种后48h 达到高峰，峰值为12.3%；而感病品种的还原糖含量变化率在接种后都为负值。