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光谱分析、色谱分析、电化学分析在饲料分析中的应用
2009-01-20 / 199人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要：从简述传统的饲料检测中存在操作复杂而误差大等缺点, 结合近几年仪器分析在饲料分析中应用的研究进展, 对光谱分析、色谱分析、电化学分析技术在饲料分析中的运用进行了概述。...
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鸡肉盐溶蛋白质热诱导凝胶质构的研究
2009-01-20 / 208人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要：采用正交试验法研究磷酸盐和氯化钙复合作用对鸡胸和鸡腿肉热诱导凝胶的硬度和弹性的影响。结果表明，鸡胸肉和鸡腿肉热诱导凝胶的硬度有极显著差（Cd.1.!），二者凝胶的弹性无显著差异（Ce.1.>）。就鸡胸肉而言，氯化钙、三...
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鸡肉蛋白质组成与分离研究
2009-01-20 / 371人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要 对鸡肉蛋白构成进行了分离与测定,研究结果表明,鸡肉蛋白中水溶性部分占49123 % ,盐溶性部分占13172 % ,总基质蛋白占37103 %。鸡肉蛋白氨基酸组成比例均衡,且鲜味氨基酸、支链氨基酸、抗氧化性氨基酸、精氨酸...
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鸡胚液中蛋白质动态电泳分析
2009-01-20 / 150人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要:通过SDS - PAGE对9, 11, 13, 15, 17日龄罗曼鸡胚尿囊液、羊水、房水中的蛋白质组成进行了初步研究,结果显示:鸡胚尿囊液中蛋白组分较少,含量低,不同日龄样品中组分基本一致。9日龄鸡胚羊水中含蛋白质极少,随日龄...
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鸡冠花红双峰双波长光度法测定人血清中总蛋白质
2009-01-20 / 134人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
[摘要] 目的:探索一个定量分析蛋白质的新方法。方法:研究发现在pH 215左右的B - R缓冲溶液中,鸡冠花红与血清蛋白质在室温下能迅速结合形成玫瑰红色复合物,该复合物在585 nm 处有正吸收峰,在520 nm 处有负吸收峰。...
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鸡蛋中蛋白质含量的测定
2009-01-20 / 100人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要：本文介绍了鸡蛋中蛋白质含量的测定。
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鸡蛋清中三种主要蛋白质的连续化提取分离研究
2009-01-20 / 712人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要：对鸡蛋清进行微滤、超滤浓缩后，加入饱和硫酸铵盐析，得到了卵白蛋白粗品；上清液用离子交换层析，分离得到溶菌酶和卵铁传递蛋白，从而实现了蛋清中三种蛋白质的连续化提取。...
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肌萎缩时的蛋白质降解通路
2009-01-20 / 182人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要: 肌萎缩主要是因为蛋白质降解增强, 主要涉及到泛素- 蛋白酶体系统、依赖于钙离子的蛋白酶系统、溶酶体系统。在肌萎缩时这些蛋白质降解系统可能是平行作用, 也可能按多步骤形式进行。弄清其机制无疑对开发抗肌萎...
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饥饿及再投喂对日本囊对虾蛋白质代谢的影响
2009-01-20 / 142人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要: 研究了体重为(13108 ±2140) g、体长为(10137 ±0173 ) cm的日本囊对虾M arsupenaeus ja2ponicus在饥饿和再投喂状态下蛋白质代谢的变化。对照组C连续饱食投喂10 d, 试验组S10、S15、S25分别饥饿10、15、25 d后...
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获得蛋白质激光脉冲升温光源方法的比较研究
2009-01-20 / 124人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要: 触发蛋白质开折叠可以使用激光脉冲升温溶剂产生温跳的方法。红外光谱研究中常用的激光波长为1.9μm ,可以通过钬激光器、半导体激光器和光参量振荡(OPO) 等非线性光学的方法来实现频率转换。在拥有Nd∶YAG激...
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活血化瘀中药对内毒素诱导THP21细胞增殖及蛋白质组的影响
2009-01-20 / 160人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
[摘 要] 目的:通过内毒素诱导的炎症细胞模型,筛选抗炎活血化瘀中药单体,并探讨蛋白质表达谱。方法:用LPS诱导THP21细胞株增殖和产生TNF2α,作为内毒素诱导的炎症细胞模型。以此筛选活血化瘀中药单体抗炎成分,用双...
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活性氧与蛋白质氧化损伤
2009-01-20 / 247人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要: 综述了活性氧的来源、活性氧与蛋白质氧化损伤之间的关系以及蛋白质氧化损伤的检测指标,对深入探讨蛋白质氧化损伤的生物化学机理和完善检测指标具有一定的理论和实践意义。...
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活性红M-3BE 蛋白质纤维染色性能研究
2009-01-20 / 191人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要： 以桑蚕丝、柞蚕丝和羊毛3 种蛋白质纤维为染色对象，研究中性盐、固色温度和碱剂对活性红M - 3 B E 上染率、固色率的影响。实验结果表明：随着中性盐用量的增加，3 种蛋白质纤维的染料上染率不同程度提高，其中柞蚕丝染...
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活性红M-3BE 蛋白质纤维染色性能研究
2009-01-20 / 180人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要： 以桑蚕丝、柞蚕丝和羊毛3 种蛋白质纤维为染色对象，研究中性盐、固色温度和碱剂对活性红M - 3 B E 上染率、固色率的影响。实验结果表明：随着中性盐用量的增加，3 种蛋白质纤维的染料上染率不同程度提高，其中柞蚕丝染...
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豁眼鹅蛋白质遗传变异性研究
2009-01-20 / 193人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要 以著名的地方特色品种豁眼鹅和四川白鹅组合杂交,筛选出优化的杂交后代,用(SDS) PAGE 对豁眼鹅及杂交后代的血液蛋白质进行多态分析。结果表明,在还原条件下,全血样品更能显示出蛋白质的多态变化,优化杂交后代鹅...
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混合滥用药物的气相色谱P质谱分析
2009-01-20 / 128人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘要 目的:建立混合滥用药物快速、灵敏检测方法。方法:采用气相色谱P质谱法(GCPMS) 对11 种毒品、药品进行定性定量分析。结果:苯丙胺类及吗啡在510 ×10 - 4 - 210 ×10 - 2 g·ml - 1 范围内线性关系良好,检出限分...
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混合床离子交换法对蛋白质溶液去离子
2009-01-20 / 111人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
［摘要］ 目的：探索一种能够在蛋白质不变性的前提下迅速而大量除去含蛋白质的溶液中无机离子的方法。结果：混合床离子交换法既能彻底清除裂解液中的无机离子，又能保留其中乙酰胆碱酯酶的活性。结论：在某些领域，混合床离子交换...
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黄颡鱼幼鱼对饲料中蛋白质和能量需要量的研究
2009-01-20 / 131人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要: 以鱼粉和豆粕为蛋白源、大豆油为脂质源配制成3 个蛋白质水平(35 %、40 %和45 %) ×2 个能量水平(1. 5 ×104 J/ g 和1. 6 ×104 J/ g) 的6 种试验饲料,投喂平均体重为(4. 7 ±0. 6) g 的黄颡鱼,进行蛋白质和...
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黄伞菌丝蛋白质营养价值评价
2009-01-20 / 135人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
摘 要: 本文测定了黄伞Pholiota adiposa 菌丝粗蛋白含量和氨基酸组成，采用国际上通用的营养价值评价方法，对其蛋白质的营养价值进行全面评价，并与营养价值较高的白灵侧耳Pleurotus nebrodensis、刺芹侧耳Pleurotus eryng...
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黄曲霉毒素B1 诱发树鼩肝癌过程中的差异表达蛋白质分析及意义
2009-01-20 / 184人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理
【摘要】 目的 比较黄曲霉毒素B1 (AFB1 )诱发的树鼩肝细胞癌生长不同阶段的蛋白质表达谱的改变,筛查在AFB1 诱发的肝癌发生发展中起重要作用的关键蛋白质分子。方法 用双向电泳(22DE)及基质辅助激光解吸飞行时间串...
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