根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021，代替GB 2763-2019)等5项食品安全国家标准。
2021年3月5日，国家卫健委、农业农村部、国家市监总局联合正式发布GB 23200.121-2021《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》，该标准规定了植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的液相色谱-质谱联用测定方法，并将于今年9月份正式实施。
本标准物质主要用于食品、农业、环境等领域相应农药成分残留检测，相关生产部门和检测实验室质量控制、分析仪器校准、分析方法确认评价等。
由于欧美农药管理历史长，残留制定的数量比我国多。但在标准的水平方面，很难比较各国残留标准的高低。
标准规定了564种农药在376种（类）食品中10092项最大残留限量，完成了国务院批准的《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案》中农药残留标准达到1万项的目标任务。
由国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局三部门联合发布了包括GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》在内的3项食品安全国家标准，并于2020年2月15日正式实施。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关规定，我司组织拟定了《食品中2,4-滴二甲胺盐等147种农药最大残留限量（征求意见稿）》《食品中胺苯磺隆等17种农药最大残留限量（征求意见稿）》和《食品中巴毒磷等30种农药最大残留限量（征求意见稿）》。
新标准GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》将替代了标准GB2763-2016和GB2763.1-2018。
农业部印发《2017年农产品质量安全工作要点》，旨在围绕农业供给侧结构性改革，深入推进农产品质量安全监管工作。
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