公元前1729年就有香料贸易，公元前370年希腊著作中记载了仍在使用的香料植物，还提出了“吸附”、“浸提”等方法。至14世纪，阿拉伯人经营香料业，开始采用蒸馏法......
香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料（有时也含有合适的溶剂或载体），具有一定香气的混合物。为了要能具有某种特定香气或香型，必须要经过调香过程。调......
烟草燃烧后产生的气体混合物称为烟草烟雾。烟草烟雾中含有7000余种化学成分，其中数百种为有害物质，可对人体健康造成严重危害。烟草烟雾中含有至少69种已知的致癌物......
邻苯二甲酸酯（Phthalic Acid Esters，简称PAEs，别名酞酸酯），是一大类脂溶性化合物，普遍用作塑胶材料的塑化剂，被确认为第四类毒性化学物质，......
二噁英性质稳定，土壤中的半衰期为12a，气态二噁英在空气中光化学分解的半衰期为8.3 d，在人体内降解缓慢，主要蓄积在脂肪组织中。二噁英是一种含Cl的强毒性有机......
溴化阻燃剂的防火效果极其良好，其应用层面相当广泛。溴化阻燃剂除了可以减少起火的可能性，也可以阻碍大火的蔓延。在火灾时，溴化阻燃剂可以拉长火灾初期的时间，而这也往......
内分泌干扰剂（EDC）已成为生态环境研究的前沿课题，并受到各国政府的密切关注。内分泌干扰剂广泛应用于社会的各个方面，如药品、保健品、工业副产物、塑料和农药中，在......
通常易燃易爆危险品都需要把其销毁掉，如废旧炮弹，炸药、雷管、航弹、各种恐怖爆炸物等。但是其危险性极高，处理过程及其复杂，一般的方式无法解决，爆炸物都怕高温、震动......
杀虫剂主要用于防治农业害虫和城市卫生害虫的药品，使用历史长远、用量大、品种多。在二十世纪，农业的迅速发展，杀虫剂令农业产量大升。但是，几乎所有杀虫剂都会严重地改......
毒鼠药，用于使鼠类中毒进而杀灭鼠类的药物。一般分两类:(1)速效药。亦称“急性单剂灭鼠药”,如甘氟、磷化锌、安妥等,作用快,鼠食用毒饵一次即被毒杀,但易使鼠产生......
精神药品是指直接作用于中枢神经系统，使之兴奋或抑制，连续使用能产生依赖性的药品。依据人体对精神药品产生的依赖性和危害人体健康的程度，将其分为一类和二类精神药品。......
麻醉药品，是指对中枢神经有麻醉作用，连续使用、滥用或者不合理使用，易产生身体依赖性和精神依赖性，能成瘾癖的药品。常用的麻醉药品有醋托啡、乙酰阿法甲基芬太尼、醋美......
烟草是喜温作物，对温度的反应比较敏感，不同的温度条件对烟草的品质、产量影响比较大。优质烟草在生育期内对温度的要求是前期较低、后期较高。日均温高于35℃时，烟株的......
香料是香料（有时候称香原料）和香精的统称。从狭义上来说，不包括香精。香料是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝出香味的物质，它可能是一种“单一体”，也可能是一种“混合体......
抗生素的作用具有选择性，不同抗生素对不同病原菌的作用不一样。对某种抗生素敏感的病原菌种类称为该抗生素的抗生谱（抗菌谱）。仅对单一菌种或属有抗菌作用，这类抗生素称......
呋喃类药是一类化学合成药。20世纪40年代初用作化疗药物。能作用于细菌的酶系统，干扰细菌的糖代谢而有抑菌作用。呋喃妥因（呋喃啶）抗菌范围较广，对多种革兰氏阳、......
二噁英，实际上是一些氯化多核芳香化合物的总称。分为多氯二苯并对二噁英(polychlorinated dibenzo-p-dioxins，简称pCDDs)和多氯......
塑化剂是在工业生产上被广泛使用的高分子材料助剂，又称增塑剂。凡是添加到聚合物材料中能使聚合物塑性增加的物质都称为塑化剂。塑化剂的使用可以改善高分子材料的性能，降......
喹诺酮类（4-quinolones），又称吡酮酸类或吡啶酮酸类，是人工合成的含4-喹诺酮基本结构的抗菌药。喹诺酮类以细菌的脱氧核糖核酸（DNA）为靶，妨碍DNA......
磺胺类药物是叶酸合成抑制剂，由于价廉和对泌尿道、沙眼等病原体感染的疗效而一直被使用。磺胺类药物与对氨苯甲酸（PABA）的结构相似，可与PABA竞争二氢叶酸合成酶......
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