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工商注册信息已核实!领域: | 乳制品和蛋制品,婴幼儿及其他配方谷粉产品 | ||
样品: | 婴幼儿食品与乳及乳制品中的汞和砷 | 项目: | 建立婴幼儿食品与乳及乳制品中汞和砷的原子荧光光度检测法。 |
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微波消解-原子荧光光度法测定婴幼儿食品与乳及乳制品中的汞和砷 |
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目的 建立婴幼儿食品与乳及乳制品中汞和砷的原子荧光光度检测法。方法 样品经微波消解后,原子荧光光度法检测。结果 汞(Hg)在0.5w/L~10.0两g/L和砷在2.0wg/L~20.0 ug/L时均具有良好的线性关系,相关系数(r)均>0.999 0。LOD均为0.15μg/kg~10,00 ug/kg,LOO范围为0.45ug/kg~30.00 ug/kg。平均加标回收率为86.0%~97.3%.RSD为3.1%-6.4%。525份婴幼儿食品与乳及乳制品中.婴幼儿食品298份;求检出50 份,含量为0.000 48 mg/kg~0.017 mg/kg;砷检出51份,含量为0.034 mg/kg~0.151 mg/kg。液态乳 137 份,汞检出26份,含量为0.000 51 mg/kg~0.008 mg/kg∶砷检出37份.含量为0.042 mg/kg~0.094 mg/kg。婴幼儿食品 90 份,汞检出68份,含量为0.0005mg/kg~0.022 mg/kg;砷检出45份,含量为0.048 mg/kg~0.301 mg/kg。结论 该方法灵敏度高,回收率高,检出限低.适合婴幼儿食品与乳及乳制品中汞和砷的检测。