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- 毛细管电泳专家莅临海能仪器，聚焦毛细管电泳仪国产化发展与推广 发布时间：2019-08-27 17:08
- 毛细管电泳技术具有高效分离、快速分析、试剂和样品用量少、绿色环保、前处理简单等优势，并使分析化学研究应用从微升水平进入纳升水平。毛细管电泳技术在生物制药、临床医学、手性药物、食品饮料、环境分析、法医鉴定等领域具有广泛应用，是蛋白质、核酸、有机物的有效分析技术，也使单细胞及单分子分析成为可能，并有更多...... [全文]
- 聚焦鲜切：新鲜外表下的风味丧失 发布时间：2019-08-26 09:16
- 先科普一下：啥叫鲜切鲜切果蔬又称半处理果蔬或轻度加工果蔬，是指以新鲜果蔬为原料，经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后，再经过低温运输进入冷柜销售的即食或即用果蔬制品，于20世纪50年代起源于美国，60年代开始进入商业化，80年代在欧洲、日本得到快速发展。我国鲜切果蔬研究起步较晚，...... [全文]
- 食品安全与健康并行：第四届食品科学与人类健康国际研讨会 发布时间：2019-08-09 09:20
- 俗话说，民以食为天。食品与人类的关系经过三个发展阶段：第一阶段是食品与饥饿，相当于我国二十世纪七十年代以前，目前全球仍有七亿人处于此阶段；第二阶段是食品与营养，即通过膳食补充足够的营养素防止营养缺乏；第三阶段是食品与健康，即通过膳食增强人体健康，防止和减轻相关疾病。随着经济水平的提高和人们健康意识的...... [全文]
- 新趋势，新成果，新合作：FFC第十届功能性食品产业发展大会 发布时间：2019-08-01 17:16
- 近年来，我国功能性食品行业快速发展，市场不断扩大，呈现蓬勃之势，主要源于以下几个关键性因素：首先，随着经济收入提高，现阶段人们在食品消费方面已经不仅仅只满足于美味和营养，还有健康和功能的强烈需求。其次，在忙碌和高压力的生活环境下，年轻人的亚健康状况突出，82.8%的80/90后白领处于亚健康状态，年...... [全文]
- 以趋势论发展：第十三届中国果蔬加工产业与学术研讨会 发布时间：2019-07-25 17:23
- 我国幅员辽阔、地大物博、农业人口众多、消费市场巨大、果蔬品种丰富，发展果蔬生产，具有多方面的优势。丰富的果蔬资源为果蔬加工业的发展提供了充足的原料。目前，我国已经成为世界水果和蔬菜的生产大国，也是果蔬加工大国。但与发达国家相比，我国果蔬加工的深度和技术水平还存在一定距离。果蔬加工业作为一种新兴产业，...... [全文]
- 创新解放双手——2019年山东省样品前处理技术创新大会 发布时间：2019-07-05 10:50
- 有人说，“选择一种合适的样品前处理方法，就等于完成了分析工作的一半”。这样的说法并非空穴来风，统计结果显示，样品前处理所花费的时间往往会占到整个实验过程的60%，大大影响了实验效率。此外，一旦前处理环节出现失误，样品受到污染，将直接影响检测结果。更严重的后果是，可能会对后续分析仪器造成污染，影响设备...... [全文]
- 学习者联盟：海能渠道伙伴业务精英培训班“三期” 发布时间：2019-06-21 16:58
- 工欲善其事，必先利其器。随着现代科学研究的不断深入，科学仪器早已成为当代科学研究和技术发展不可或缺的工具和手段。 如何紧跟科技发展，为科技工作者提供真正解决问题的好“工具”？这需要我们在技术、产品、服务上同步提升，从用户需求出发，贴合用户使用，探索新技术，提升质量，完善服务。当然，要实现这...... [全文]
- 科技探寻风味人间：2019食品风味化学与感官评定暨品质创新学术论坛 发布时间：2019-06-21 16:48
- 当代人浸浴在美食的热浪与风潮中，不免都端着一副挑剔又不餍足的胃口。食物的口味、质感（松软还是坚韧，稀薄还是黏稠），甚至某些时候咀嚼时的听觉感受都被纳入考量美食的标准范围。比如，国外就有专门研究薯片在咀嚼时产生的声音效果对产品感官体验的影响。上面所述除了食物外观以外一系列的感官特征在食品科学上被视为食...... [全文]
- 让服务更贴心——2019海能技术交流会“呼和浩特”站 发布时间：2019-06-21 16:41
- 6月20日，海能仪器全国技术交流会之呼和浩特站落下帷幕，希望这一天带给用户朋友们的是开心与满足的回忆。会议开始的前一天，海能仪器应用工程师团队就抵达呼和浩特，行程紧张却诚意满满。大家团结在这里，希望能够给用户朋友们一个美好的参会体验。会上，海能应用工程师团队为到场的用户朋友们分享了相关仪器性能参数及...... [全文]
- 关注宠物营养与健康：当标准不再缺失 发布时间：2019-05-16 17:14
- 当前，我国年轻人单身比例攀升、人口老龄化加速，巨大的情感需求刺激宠物行业蓬勃生长。宠物再也不是家中的功能性角色，从最初吃剩饭剩菜，到现在食用商业干粮，从最初“看家护院”变成了如今人们心心念念的“孩子”、“宝贝”。 宠物行业属于全产业链行业，涉及饲料、零食、玩具、兽药、医疗等各个领域，发展潜...... [全文]