ST-16A凝胶强度测定仪可用于测试肉糜、果冻、蛋白、明胶、卡拉胶、琼脂、琼胶、高吸水树脂、高分子水凝胶、黄油、奶油、鱼丸、奶制品、油田用聚合物等凝胶的凝胶强度。符合国际标准方法(ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing) 测定胶体强度、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定和国家标准GB6783-2013明胶凝冻强度测定，SC/T3702冷冻鱼糜等等。

    这款仪器操作简便、无需复杂培训、一键操作，图谱和结果实时自动显示。

技术特征

1.微电脑控制、菜单式界面、PVC操作面板、以及大液晶显示。

2.一台仪器上拉伸、压力、穿刺力、折断力等多种不同测试项目可选择

3.可进行参数设置、打印、查看、清除、标定等多项功能操作

4.具有参数掉电记忆，过载保护功能、限位保护功能、试验结束自动回位

5.专业测控软件支持、各功能独立运行、标准计量单位、无需人工换算

6.进行成组试样的统计分析运算、给出算数平均值、最大值、最小值

7.系统支持拉伸、压缩双向试验模式，且速度均可自由设定

8.仪器可独立完成试验机，微型打印机自动打印试验结果

9.可选配TPA模式进行模块化操作和通过后台自行编译。

技术参数

1.测力单位：N、

2.试验速度：0.5～500mm/min（0.008mm/s-8.33mm/s）可以任意设置

3.长度单位：mm

4.精    度：0.5级

5.量    程：200N

6.功    能：凝胶强度

7.行    程：500mm

8.夹具配置：标准凝胶探头  （可定制）

9.电    源：220V，50Hz（或110V，60Hz）

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途