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发酵现象是由浸出液中的糖在缺氧条件下降解而产生的二氧化碳所引起的。在生物化学中把酵母的无氧呼吸过程称作发酵。我们所指的发酵早已赋予了不同的含义。发酵是生命体所进......
生物学（biology）是探索生命现象和生命活动规律的科学，是自然科学中的一门基础学科。其研究对象是生物（包括植物、动物和微生物）的结构、功能、发生和发展规律。......
基因工程是利用重组技术，在体外通过人工“剪切”和“拼接”等方法，对各种生物的核酸（基因）进行改造和重新组合，然后导入微生物或真核细胞内，使重组基因在细胞内表达，......
生物化学，顾名思义是研究生物体中的化学进程的一门学科，常常被简称为生化。它主要用于研究细胞内各组分，如蛋白质、糖类、脂类、核酸等生物大分子的结构和功能。而对于化......
食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委......
平行反应仪是一类结合了合成化学基本原理和组合化学理念的全新反应合成类科研器。通常所说的平行合成仪指的就是平行反应仪，其他诸如平行反应器、平行反应站、有机合成装置......
根据生物制品的用途可分为预防用生物制品、治疗用生物制品和诊断用生物制品三大类。预防用生物制品 均用于传染病的预防。包括疫苗、类毒素和γ -球蛋白三类。疫苗是由细......
产品介绍ZW双层恒温摇床具有占地小、效率高等特点。其中：ZWY-2102C /1102C是单开门型，适合空间狭小的实验室；ZWF-2104往复式多层摇床是智城专......
酶的化学本质是蛋白质（protein）或RNA（Ribonucleic Acid），因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶......