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DWS技术检测脂肪的结晶结构——Rheolaser Crystal结晶分析仪应用
发布时间：
2020-07-02 14:29
来源：
大昌华嘉科学仪器
| 领域： | 生物制药/仿制药,药物代谢 | ||
| 样品： | 蜜蜡（低融化点），烛木蜡（高融化点），混合蜡（50%蜜蜡50%烛木蜡） | 项目： | DWS方法监测结晶结构变化过程 |
| 参考： | https://www.dksh-instrument.cn/Solution/260 | ||
| 方案文件名 | 下载 |
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DWS技术检测脂肪的结晶结构——Rheolaser Crystal结晶分析仪应用 |
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DWS测试技术介绍
微观结晶分析仪（Rheolaser Crystal）基于多散斑扩散波光谱学原理(DWS)。激光被样品中的颗粒散射，形成光学信号，通过数学处理后得到样品结构的表征参数，叫做微观动力因子(Hz)（Micro-Dynamics），微观动力因子随时间或温度逐渐发生变化，当产品微观结构发生显著变化时（如相转变等）会出现特征峰。将该因子进行积分，可以得到微观动力因子演化图。
