婴幼儿米粉中铅含量检测

下载地址1：婴幼儿米粉中铅含量检测

        近日，杭州市市场监督管理局在2014年二季度流通环节食品抽检中，发现某公司生产的品牌婴幼儿米粉严重铅超标。该厂商已经在其官方网站上公开召回相关产品。

        众所周知，重金属对人体的危害很大。其中，铅可以直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经，可造成先天大脑沟回浅，智力低下；对老年人造成痴呆、脑死亡等。据有关毒理学的文献指出，铅的急性毒性LD50（半致死量）为70mg/kg，长期接触铅及其化合物会导致心悸，易激动，血象红细胞增多。铅侵犯神经系统后，出现失眠、多梦、记忆减退、疲乏，进而发展为狂躁、失明、神志模糊、昏迷，最后因脑血管缺氧而死亡。

        中国于1994年就颁布了标准《GB14935-1994食品中铅限量卫生标准》，对食品中的铅含量做了限定。经多次修订后的标准《GB 2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量》中明确要求，婴幼儿配方食品中铅限量为0.15 mg/kg。

        根据相关标准要求，RephiLe特别推荐下面的婴幼儿米粉中铅含量检测解决方案。该方案采用ICP-MS检测，检出限为0.005mg/kg。