【目的】通过自动化设备实现环境中细菌和霉菌等空气微生物定量检测。 【所需设备】DW-20型空气浮游菌采样器、霉菌培养箱、微生物培养箱、DW-V系列全自动菌落计数仪、DW-2系列菌落计数器。 【所需培养基】沙氏葡萄糖琼脂平板用于真菌总数的培养计数；平板计数琼脂培养基用于细菌总数的培

【目的】1、通过细菌总数和大肠杆菌总数测定评价水中微生物灭菌效果；2、通过捕获细菌生化反应特性判断样品中是否存在致病菌。

【目的】微生物样品前处理是食品检测中的重要环节，工作量大，花费时间长，处理结果直接影响后续检测的准确性。正因如此，提高样品前处理的效率、控制检测过程中的交叉污染对于食品微生物检测具有重要意义。快速、简便、自动化的前处理技术不仅省时省力，而且可以减少由于不同人员操作以及样本多次转移带来的误差。

【目的】由于气候潮湿闷热，食物加工贮存不当、生熟交叉污染，为抑制肠道致病菌和霉菌的生长繁殖，通过对病原菌的快速、高效检测，减少食物变质和食物中毒现象发生。 【食物中毒分类】细菌性食物中毒、霉菌毒素与霉变食品中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒。 【相关标准】在食品安全领域，国家颁

【目的】在全国食物中毒事件中，根据食品中微生物对氧气的利用和耐受程度，统计分析细菌性食物中毒的事件起因；通过测定细菌总数和捕获细菌生化反应特性判断样品中是否存在致病菌；

【目的】为预防和控制化妆品微生物污染、保证化妆品的安全性，国家药品监督管理局（简称：国家药监局）化妆品中微生物指标进行标准控制，即化妆品微生物指标是评价化妆品成品及原料中微生物质量的重要标准。 【微生物污染主要来源】化妆品中微生物的污染主要来源于生产过程，包括原材料本身的理化性质、含水量、

牛奶（milk），是最古老的天然乳制品之一。因含有丰富的优质蛋白和钙，牛奶被中国膳食指南推荐为每日营养来源。牛奶中微生物的含量是评价牛奶质量的一个重要指标。如果乳品中微生物含量高，其中的致病菌会导致消费者中毒，为预防和控制奶类中微生物污染，需对牛奶进行全流程、全方面的微生物检验检测。