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紫外可见分光光度计法测定食品中防腐剂的含量
发布时间：
2023-10-30 09:55
来源：
美析（中国）仪器有限公司
| 领域： | 食品添加剂 | ||
| 样品： | 苯甲酸 | 项目： | 测定食品中防腐剂的含量 |
| 参考： | 企业标准 | ||
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紫外可见分光光度计法测定食品中防腐剂的含量 |
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为了防止食品在储存、运输过程中发生腐蚀、变质，常在食品中添加少量防腐剂。防腐剂使用的品种和用量在食品卫生标准中都有严格的规定，苯甲酸和山梨酸及其钠盐、钾盐是食品卫生标准允许使用的主要防腐剂之一。
