文蛤，俗称海蛤、花蛤，隶属帘蛤科，文蛤属，是重要的可食用贝类之一。文蛤多栖息于浅海的泥沙底，喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地方，在我国已大量养殖。文蛤肉味鲜美，营养丰富，除蛋白质、氨基酸以外，还含有大量的多糖、丰富维生素、不饱和脂肪酸、多种活性酶以及钠、钙、钾、镁、磷、铁等多种矿物质，且具有清热化痰、软坚散结、治酸止痛的功效，还有降血糖、抗氧化作用。
选取大小均匀、新鲜的文蛤，在海水中暂养，待其吐净泥沙后，取活样开壳后取蛤肉，纯水清洗干净，置干燥箱中干燥至恒重，再将干样用粉碎机粉碎至粉状备用。
TS0910 陶瓷纤维马弗炉
石墨消解器（预消解，赶酸、炭化）
DR-15N 石墨消解器
准确称取5.0g（精确至0.0001g）文蛤样品，置于已炽灼至恒重的瓷坩埚中，加40%硝酸溶液5ml，置于石墨消解上，缓慢升温炽灼至样品完全炭化，然后将坩埚移入陶瓷纤维马弗炉中，设定温度500℃炽灼使其完全灰化。待冷却后，取出残渣用0.5%硝酸溶液溶解样品，转移样品溶液至25ml容量瓶中，摇匀，定容待测。同时制备试剂空白溶液。
在测定钙、镁、锰含量时，加入一定量的镧试剂作为释放剂，为消除在原子吸收火焰法中硅酸根离子、磷酸根离子的干扰。
石墨消解器（预消解，赶酸，炭化）
DR-15 石墨消解器和石墨消解器助手
微波消解仪（微波消解，温压双控）
MD6T型 微波消解仪
实验室超纯水器（提供实验室超纯水和纯水，双路出水）
MW-20D 实验室超纯水器
准确称取文蛤样品0.50g（精确至0.0001g）置于微波消解内罐中，加入5mL硝酸，1ml过氧化氢，按照以下程序进行消解。
冷却后开罐，取出微波消解内罐，在石墨消解器于140℃赶酸至1mL左右。消解罐放冷后，将消化液转移至10mL容量瓶中，用少量超纯水洗涤消解罐，合并洗涤液于容量瓶中并用超纯水定容至刻度，混匀，测定。
更多精彩资讯，敬请关注美诚，美诚为您提供更多资讯