发布时间：2022年01月

食品是指可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、未加工食品、半成品、原料，不包括烟草或只作药品用的物质。民以食为天，食品是人们的基本生存需求，随着社会的进步，食品安全得到越来越多消费者的关注，针对食品安全管控，世界各国或地区制定了不同的标准要求，生产商、进口商、出口商、销售商需要按程序为食品进行强制性及/或自愿性测试及认证，确保食品附合现行法例及有关标准，才能进入市场销售。

检测能力范围

1、食品/农产品检测

①食品感官评价：色状、香气、香味、滋味、外观、杂质等。

②食品营养成分检测：蛋白质、脂肪、膳食纤维、总糖、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质等。

③常规理化检测：水分、灰分、酸价、过氧化值、pH值、相对密度、粘度、旋光度、挥发性盐基氮等。

④化学污染物检测：铅、砷、汞、镉、铬等重金属、水产品中甲基汞、水产品和肉制品中的N-亚硝胺类物质、水产品中多氯联苯、酒类中甲醇含量、食用动植物油脂中苯并(a)芘、溶剂残留、茶叶及其他植物性食品的稀土含量、食品中硝酸盐和亚硝酸盐等。

⑤非法添加的非食用物质检测：苏丹红I~IV、婴幼儿食品及乳制品中三聚氰胺、三聚氰酸、油脂及一般食品中23种邻苯二甲酸酯类、火锅食品中的罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因、干制水发水产品中甲醛、调味品中碱性橙染料、小麦粉及制品中过氧化苯甲酰、食品中滑石粉、乳制品中β-内酰胺酶、硫氰酸钠。

⑥真菌毒素检测：黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）、展青霉素、玉米赤霉烯酮等。

⑦微生物指标检测：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌等。

⑧农药残留检测：有机磷农药、有机氯农药、菊酯类农药、氨基甲酸酯类农药等400项、GB2763中茶叶全套农残扫描65项、谷物类全套农残扫描78项、蔬菜水果全套农残扫描180项、奶类及生乳中农残扫描101项、食品中有机氯农药残留的测定30项。

⑨动物源性食品中兽药残留检测：23种磺胺类药物、喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星等）、硝基呋喃类药物、四环素类药物、大环内酯类抗生素、B-受体激动剂类药物、阿维菌素类药物、水产品中孔雀石绿和结晶紫检测、青霉素类药物等。

2、食品添加剂和香精香料检测

①食品中添加剂检测：防腐剂（山梨酸、苯甲酸、丙酸钙和钠、脱氢乙酸等）、甜味剂（安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜等）、抗氧化剂（BHA、BHT、TBHQ、PG）、食用色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、诱惑红等）等。

②食用/日化/烟用香精：相对密度、折光指数、甲醇、塑化剂等。

③食品添加剂产品检测：复配食品添加剂、明胶、山梨酸钾、阿斯巴甜等。

3、食品包装材料测试

①中国食品接触材料产品测试，包括卫生指标及物理指标。

②邻苯二甲酸酯类、双酚A、重金属迁移测试。

③欧盟食品级接触材料法规。

④美国食品级接触材料法规FDA。

4、水质测试

①GB 5749-2006生活饮用水106项的检测，36项常规指标项目的检测。

②GB 8537-2008饮用天然矿泉水。

③GB 19298-2014包装饮用水。

④GB 17323-1998瓶装饮用纯净水。       

5、化妆品/日化产品测试

①发用产品、护肤产品、彩妆产品、清洁类产品、洗浴类产品、一次性用品、芳香类产品检测。

②常规微生物、重金属检测。

③禁限用物质检测：激素类、着色剂类等、防腐剂、防晒剂、去屑剂类、化妆品防腐挑战。

④化妆品功效评价：保湿功效、美白功效、清洁功效等评价。

6、抗菌产品测试

①日化产品抗菌、抑菌效果、防腐。

②纺织品抗菌。

③消毒剂抗菌。

④抗菌高分子、塑料及电子电器产品抗菌。

⑤一次性抗菌用品抗菌。

⑥医疗器械抗菌。

⑦包装材料抗菌。

⑧建材、木制品、陶瓷和玻璃制品抗菌。

⑨涂料抗菌。

⑩鞋及一般材料等的抗菌。

7、技术咨询

①改善质量，提高品质，制定标准的技术咨询和需求。

②营养标签、食品标签审核、食品接触材料、水质和安全、感官评定、保质期的研究。

③产品功能、抗菌等技术方案的制作和实施。

④法规、标准的讲解和答疑。

⑤仪器使用、检测技术的解答和指导。

⑥客户特殊方法/热点项目的开发或验证。

⑦质量改进项目的实现。

⑧制定采样计划。

⑨根据企业类型制定品质监控计划。

⑩评估工厂质量风险。

⑪提供全面的质量改进课程。

⑫实验室能力的建立和比对。

⑬针对工厂检测不合格问题进行排查和咨询服务。

适用对象：生产商、出口商、品牌商、各电商平台运营商等。

技术标准：中国市场、欧美市场、日本市场等强制性检测标准要求。

样品要求：样品1份

检测周期：5个工作日

检测费用：根据具体样品及检测项目电议

资质：CMA、CNAS

STC可根据客户的要求，提供适应各国标准法规的测试服务。检测能力涵盖美洲、欧洲、澳洲、日本等国家或地区标准，同时具备中国国家标准检测能力。STC提供食品测试服务，可以帮助核查您的产品是否符合相关国家要求，从而帮助您降低产品的风险，提供食品测试服务第三方机构。

食品检测服务信息由上海标检产品检测有限公司为您提供，如您想了解更多关于食品检测服务报价、型号、参数等信息，欢迎来电或留言咨询。

注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途