无论是烤面包、蛋糕还是饼干，为保证成品的一致性，烤箱内的温度和烘烤时间是至关重要的。Ebro为烘焙业烤箱温度测量提供了许多精密温度计和数据记录器。实验研究中，EbroTLC700核心温度计可穿透烹调面团和面包或蛋糕成品以测量其内部温度。同时，在安装了保护箱的情况下，EBI40烤箱记录器系统可在诸如比萨烤炉内使用，使12个传感器可以评估标准输送带烤箱内的热量分布。

OPTI手持式数字折射计可用于测量浓度，比萨饼上的番茄酱或果酱，以及饼干和蛋糕中的奶油，以保持产品的一致性。

滴定法也应用于烘焙业中。TitroLine5000可进行简单酸滴定，如测量Sauerteig（受欢迎的德国酸酵母面包）中的酸以及普通面团中的盐和碳酸氢含量。亚硫酸盐（SO 2）有时用作为干燥成分的抗氧化稳定剂被添加到焙烤产品中，而卡尔费休滴定法可测量干燥的物质。

成品糕点如松饼可能需要检测葡萄糖和蔗糖含量，而这可通过YSI2900分析仪可进行测定，且不受颜色、浊度、密度、pH值和还原性物质的影响。 

测量范围         -50°C ...+350℃

红外测量精度     ±4℃，-50℃...-30.1°C±2.5°C，-30℃...-18.1°C±1.5°C，-18℃...-0.1° C±1.0°C，0°C ...+65°C±2.0°C或2％，65°C〜+350°C触点塞：±0.8°C，-18°C ... +120°C±1°C（1％）（较大的值适用）

分辨率            0.1°C

工作温度          -25°C〜+ 50°C

存储温度          -40°C ...+ 70°C

传感器            典型热变频器k

IP等级            IP55

电池              2节AAA（微）

电池寿命约        当（15秒后自动关闭）连续使用15小时

外形尺寸          48×24×172 mm无探头

重量约            97克

Ebro TLC 730 双红外/折叠式温度计信息由赛莱默为您提供，如您想了解更多关于Ebro TLC 730 双红外/折叠式温度计报价、型号、参数等信息，欢迎来电或留言咨询。

注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途