在中国人群中，唾液能够作为样本用于人体内酒精浓度测试。而后法律中，能够利用唾液试纸来停止现场检验，经过测试唾液中酒精的浓度，推算出血液中酒精的浓度。目前警察使用的酒精测试基本上利用同样的原理，那就是呼吸中的酒精浓度和血液中酒精浓度会呈现出一定比例关系。当人饮酒时，酒精被吸收，但并不会被消化，一部分酒精挥发出去，经过肺泡，重新被人呼出体外。经测定，这种呼出气体中的酒精浓度和血液中酒精浓度的比例是2100：1，也就是说，每2100ml呼出气体中含有的酒精，和1ml血液中含有的酒精，在量上是相等的。通过这个比例，交警就可以通过测定驾驶者的呼气，很快计算出受测者血液中的酒精含量。
气相色谱参数： 使用一台配有氢火焰检测器的气相色谱仪。火焰离子化检测器可用于检测含水的样品。柱子为不锈钢柱或毛细管柱。
操作条件为（仅参考）：
柱温 100或130°C       进样口温度 160°C
氮气流速 35ml/min       氢气流速 28ml/min      空气流速 300ml/min
色谱柱：
DB-ALC2 毛细管柱（30m*0.32 i.d.*1.2um）  柱温：50°C...........................................................
PLOT Q毛细管柱（30m*0.53 i.d.*20.00um）  柱温：130°C……………………………………..4800元
GDX-102 （60－80目）（2M*3mm）填充柱  柱温：120°C……………………………………..
5%Carbowax-20M/Carbopack(80-100目) （2M*3mm）填充柱  柱温：60°C……………………
计算
酒精和内标物的峰高进行计算，可采用下式进行计算：
式中： W1 = 乙醇的毫克数      W2 = 100毫升的未知物
         Cs = 标准乙醇溶液的浓度（50mg/ml）
              h x = 已知物中乙醇的峰高
              hs = 未知物中内标物（异丁醇）的峰高
              Rx = 已知物中乙醇的峰高
              Rs = 已知样中内标物（异丁醇）的峰高
注意：注入系统的血液进入进样口并在那里被捕集，而挥发物被载气带入柱中。在柱中进样将会堵塞柱子。所以，如果使用一个长的进样口，将有利于多次进样并能延长使用周期。使用六至八个月后，应将进样口拆开并除去被捕集在此的血液，若有必要，可用水清洗。仪器应在被再次使用前稳定一夜。

产品名称	单位	主要技术参数	单价
气相色谱仪	台	主机+FID+填充（毛细）	31150
顶空进样器	台	直接进样	41000
专用色谱柱	只	填充柱或毛细柱，四种选一	4800
色谱工作站	套	BF-2002或其它	8000
氮气瓶	瓶	T40,含瓶、气、减压阀，纯度99.999%	1500
氢气发生器	台	0-300mL/min，纯度99.999%	6800
空气发生器	台	0-5000mL/min	5200
		共计	98450

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途