仪器简介：
SP-1型多参数食品安全检测箱，可根据用户的不同检测需求，任意选择三-八种项目，自由组合。 
适用范围 
SP-1型多参数食品安全速测仪可广泛应用于农业农产品、质量监督、粮油检测等监督检测部门和学校、宾馆、饭店、快餐、食品企业、农贸市场、超市等企事业单位的食品检测，为各地的食品安全检测提供专业系统的检测平台。 



技术参数：
检测项目的原理和技术指标 
一 农药残留 
1、符合标准 
国家标准GB/T5009.199-2003和农业部标准NY/T448-2001。 
2、基本原理 
样品在适合条件下，有机磷和氨基甲酸酯农药对胆碱酯酶的正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关，该仪器通过在短时间内检测其吸光度的变化，自动计算抑制率，并通过抑制率的大小，计算出样品中有机磷或氨基甲酸酯的含量，从而确定样品中的农药残留量是否超标。 
3、技术指标 
A、本方法的检出下限0.1mg/kg。 
B、检测范围：0.0-100.0 mg/kg。 
C、精确度：±10%。 
二 甲醛 
1、符合标准 
国家标准GB/T5009.49-2003和农业部标准NY5172-2002。 
2、基本原理 
样品经过前处理后，样品中提取出的甲醛，在弱酸性条件下，与乙酰丙酮显色反应。在特定波长处有最大吸收，颜色的深浅与样品中甲醛的含量成正相关，根据其吸光度的不同，测出样品中甲醛的含量。 
3、技术指标 
A、本方法的检出下限1.0mg/kg。 
B、检测范围：0.0-100.0 mg/kg。 
C、精确度：±5%。 
三 吊白块及二氧化硫 
1、符合标准 
国家标准GB/T5009.34-2003。 
2、基本原理 
样品经过前处理后，样品中的亚硫酸盐与四氯汞钠生成稳定的络合物，再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色络合物，颜色的深浅与样品中亚硫酸盐的含量成正相关，仪器由此测出样品中二氧化硫的含量。 
3、技术指标 
A、本方法的检出下限1.0mg/kg。 
B、检测范围：0.0-200.0 mg/kg。 
C、精确度：±5%。 
四 亚硝酸盐和硝酸盐 
1、符合标准 
国家标准GB/T5009.33-2003。 
2、基本原理 
样品经过沉淀蛋白质、除去脂肪后，在弱酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料，颜色的深浅与样品中亚硝酸盐和硝酸盐的定量正相关，仪器由此测出样品中亚硝酸盐和硝酸盐的含量。 
3、技术指标 
（1）亚硝酸盐 
A、本方法的检出下限0.5mg/kg。 
B、检测范围：0.0-200.0 mg/kg。 
C、精确度：±5%。 
（2）硝酸盐 
A、本方法的检出下限1.0mg/kg。 
B、检测范围：0.0-100.0 mg/kg。 
C、精确度：±5%。 
五、注水肉（另附一个多电极水分传感器或采用相应的试纸） 
1.测量对象 畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等） 
2.水分测量范围 65～85% 
3.技术指标 
采样时间 一次采样时间< 2s 
测量误差 在70～78%范围内≤1.0% 
重复性误差 在70～78%范围内≤ 0.5% 
使用环境温度 0～40℃ 
六、白酒中甲醇含量 
1.测量对象： 蒸馏酒、配制酒和发酵酒中甲醇的浓度。 
2.甲醇测量范围0-1000mg/L 
3.检测下限：0.03 mg/L。 
4.精确度：±5%。 
七、植物油中过氧化值 
.技术指标 
（1）.测定下限：0.50meq/kg 
（2）.测定范围：0.00～ 22.00g /kg 
（3）测量精度：≤5%； 
八、食盐碘 
技术指标： 
测定下限：2.0mg/kg 
测定范围：0.0-80.0mg/kg 
测量精度：10% 
九、双氧水 
技术指标： 
　　测定下限：10.0mg/kg, 
测定范围：0.0-500.0mg/kg, 
测量精度：10% 
十、重金属 
1、符合标准 
国家标准GB/T5009.11-2003、GB/T5009.12-2003、GB/T5009.13-2003、GB/T5009.14-2003、GB/T5009.15-2003、GB/T5009.17-2003。 
2、基本原理 
样品中的重金属经过前处理后，所有的重金属都会转化为离子形态，与相关的试剂显色反应，在一定的范围内，溶液的颜色与重金属的含量成正相关，仪器从而检测出重金属的含量。 
3、技术指标 
A、本方法的检出下限0.05 mg/kg 
B、检测范围：0.0-2.0 mg/kg。 
C、精确度：±10%。 


主要特点：
使用特点 
1、检测速度快，不需绘制标准曲线，自动显示检测结果。 
2、自动化程度高，可记录、保存、处理数据。 
3、设置RS-232接口，与微机连接通讯，打印方便。 
4、特定的试剂盒显色，试剂用量少，减少二次污染的几率。 
5、配套齐全，体积小，携带方便。 
6. 主体比色计内设预定程序和备留程序。预定程序是事先输入的标准程序，可以直接进行定量测定，备留程序是预留的空白程序，用户可以根据工作需要自行建立和保存程序。 

SP-1型食品安全速测仪信息由北京华夏科创仪器股份有限公司为您提供，如您想了解更多关于 SP-1型食品安全速测仪报价、型号、参数等信息，欢迎来电或留言咨询。

注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途