福斯便携式肉类成分快速分析仪MeatScan

MeatScan^TM能够提供非常准确的脂肪分析结果，是肉制品工厂始终保持产品高品质的理想选择。

性能优异

MeatScan 采用强大的 ANN 定标进行预装定标，能够为所有类型的肉类产品提供高度准确的分析结果。MeatScan采用近红外透射法，光线可以穿透样品，即便是不均匀的肉类样品，也能提供非常准确的结果。

易于操作且成本适宜

采用这款即插即用的解决方案，无需进行昂贵的定标工作，无需耗材，使用成本更低。重量轻(12公斤)，便于在整个工厂内移动和使用。

可通过监控功能完全控制仪器

使用FossManager™，您可以从一个中心站点对仪器网络进行配置、管理和监控。MeatScan是标准化的仪器，能够始终提供相同的检测结果。

样品类型
肉馅或均质过的肉类样品（猪肉、鸡肉、牛羊肉等均可）

参数
脂肪和水分

技术
近红外透射技术

MeatScan™

MeatScan通常用于在线控制绞肉型生产中的脂肪含量。实验室分析员理想的低成本补充工具

您可在什么地方进行分析

在实验室以及生产区域中

您可以分析哪些成分

任何类型的绞肉或均质肉类样品

参数

脂肪和水分

分析时间

不到50秒

原理

NIR透射

MeatScan™

MeatScan™是一款简单、灵活且经济高效的肉类分析仪，适用于脂肪和水分的日常分析。使用MeatScan™，您可以成批地对脂肪含量进行标准化，避免过度使用昂贵的原料。同时，您可以控制进料原料的脂肪含量。

价值

快速分析任何类型的均质肉。安全、易于使用，无需化学品。直接可用的全局定标。

样品类型

任何类型的绞肉或均质肉类样品。

参数

脂肪和水分。

NIR检测可确保冻藏僵直前猪肉的脂肪含量一致

对于Calihan Pork Processors负责冻藏僵硬前的猪肉专家来说，近红外脂肪分析仪是一款久经验证的宝贵工具，可在肉类交付前对脂肪含量进行快速可靠的检查。

特点：

非常简单

使用MeatScan进行检测极其简单。只需将准备的样品放在样品架中，选择样品类型，按启动并等待结果。 

始终确保完美产品

利用MeatScan™，可以更容易地保持脂肪含量规格并达成成品的一致性。这不仅能使客户满意，对于进料的定期检测，也使供应商能够保持警惕，确保可靠和优质的进料。

易于上手，直接可用的全局人工神经网络ANN定标

MeatScan™测量基于ANN定标法，这是一款即插即用的解决方案。

中央配置、支持和监控

名为Mosaic™的网络软件 用于确保所有仪器都执行相同操作。仪器可进行连网，专家用户可以通过互联网进行定标和软件更新。专家还可以随时监控仪器，以确保最佳性能。

使用该解决方案的公司