波通GM2200面筋数量和质量测定系统

2200型面筋数量和质量测定系统 

符合ICC标准No.137/1和No.155&158，AACC标准No.38－12.2，ISO 21415

符合中华人民共和国国家标准GB/T14608-93,行业标准SB/T 10248－95

可测定面粉、粗粒面粉和小麦的面筋数量和质量

适用于农业育种、商品检验、粮食储藏、粮食贸易、面粉厂等

测定时间10分钟

面筋数量和质量指数测定系统 

瑞典波通仪器公司研制并生产的面筋测定系统已于1982年成为世界公认的标准。面筋数量及质量测定系统可在10分钟内测定小麦或面粉的四项指标：湿面筋数量、湿面筋质量、干面筋数量和面筋持水率，可快速确定小麦及面粉的品质，区分面筋特性的强弱，决定小麦、面粉的等级和用途。

标准化和自动化：自动面筋测定系统包括面团形成、洗涤和离心处理均能实现操作标准化和自动化。同时，我们在筛钩距离、水流速度、时间间隔和仪器转速等方面为客户提供了标准校准参数，以保证检验结果的可靠性和再现性。 

面筋质量指数的测定：新型面筋质量指数测定法是将面筋分为弱、中、强三等，以区分面筋质量。 

湿面筋的测定：使用面筋仪和离心仪进行标准化测试，适合全麦粉、面粉、粗粒面粉和活性面筋等产品的测试。 

干面筋的测定（面筋持水率）：用2020型烘干炉测定干面筋的含量，从而得出面筋持水率。

任选配套仪器： 

2200型面筋仪：双样品测定仪

2015型离心机：新型高精度控速离心机，有安全锁定盖，6000±5转速/分钟

2020型烘干炉：干面筋测定用控温面筋烘干炉，带计时器，150℃烘干4分钟

3100型实验磨：使用快速方便，可碾磨小麦。是国际谷物协会推荐的供测试使用的标准样品粉碎磨（ICC No.202）      

仪器规格：

电源要求（适合所有仪器）

电压、频率：

110/220/240伏，50/60赫，单相

仪器简介：

是测定干、湿面筋数量和面筋质量的世界标准方法，符合ICC标准No.137、ICC标准No.155、AACC标准No.38-12、国标GB/T14608-93、行业标准SB/T10248-95。适用于面粉、小麦粉、粗粒面粉和活性小麦面筋粉。面筋指数测定可将面筋分为弱、中、强三等，新型高精度控速离心机有安全锁定盖，转速6000±5转/分，干面筋烘干炉带计时器自动控温，使用非常方便。

技术参数：

1.电压，频率：110/220/240伏，50/60赫，单相
 2.尺寸：330*350*320毫米，净重：24公斤
 3.2015型离心机尺寸：220*265*165毫米，净重：9公斤
 4.2020型烘干炉尺寸：190*250*100毫米，净重：2公斤

主要特点：

1.测定快速，十分钟完成面筋数量和质量测定
 2.测定结果重复性、再现性良好
 3.仪器自动化程度高，使用方便
 4.测定步骤标准化