佩克昂吹泡稠度仪主要技术指标及参数：                                        

1、测定对象：面粉；

2、样品量：250g；

3、检测指标：P 值、L 值、W 值、G 值、P/L 值；

4、和面刀转速：60±2RPM；

5、吹泡空气流速：96±2 L/h

6、和面机工作温度：24.0±0.2℃；

7、醒发箱工作温度：25.0±0.2℃；

8、压片槽高度：12.0±0. 1mm;

9、压片辊大直径:40.0±0.1 mm，小直径33. 3±0.1mm;

10、圆形切刀:内径46.0±0.5 mm;

11、吹泡器:上盘内径55.0±0.1mm，拧紧后上盘与下盘的距离2.67±0.01mm;

12、吹泡前试样脱粘体积18±2ml;

13、重复性差值≤5%;

14、温控系统采用PLC 控制，控温效果好；

15、自动分析数据并能打印试验结果，数据结果具有可追溯性；

16、满足标准：国际谷物化学协会标准ICC 121

美国谷物化学家协会标准AACC 54-30A

             国际标准化组织标准ISO 5530-4

             中华人民共和国国家标准GB/T 14614.4