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波通/perten食品品质检测仪, Micro-doughLAB是一款小型(只需要4g样品量)面团揉混和分析系统,用于检测面粉和面团质量和加工特性。小样品量尤其适合样品量少或者昂贵的科研工作者、小麦育种者、面粉加工者和烘焙者的使用。适合育种的筛选,开发快速小样品量的检测方法,建立面粉的性能、规格、加水量和揉混条件等。准确快速地识别zei佳的使用面粉可以帮助用户节省时间和金钱。Micro-doughLAB采用内置电脑和doughLAB Windows(DLW)操作软件控制操作。Micro-doughLAB使用简单,结构紧凑,重复性好,准确度高,清理快速。
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