罗姆食品品质检测仪, 快速分析悬浮液或乳化液的分离现象, 尤其是分散液会于数小時或数天內产生薄层沉积物或上层悬浮, 以测量或比较沉淀. 悬浮或泡沫除水等性质,监测与粒子运动方向不平行的介面的最初始浓度变化。