麦特斯食品安全快速检测仪, 背膘仪使用超声波(高频超声波)量度脊肪，动物既不会受伤或不舒服，也不会因使用刺破皮颇具胃的方法而有受到细菌传染的危险。因读数是用毫米直接显示，故此无须解释，而又可获得高度的准确性。 Renco 背膘仪是获美国专利权的背脊脂肪数字测定器。