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大吉光电食品品质检测仪, 稻谷新鲜度测定仪是检测稻谷新鲜程度的一款专用仪器,大米储存过程中类脂化合物会被分解生成醛类,醛类与酸碱指示剂反应后,仪器通过测定混合溶液在一定波长范围内的吸光度,最终用数值来表示大米的新鲜程度。主要应用于稻谷的科研、育种、储藏、加工、流通领域、粮库、大米加工企业、粮食质检中心等对稻谷新鲜程度的评价,目前尚不适用于商品米的检测。
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