营养过剩表现为代谢谱的变化和胰岛素敏感度的损伤。早期以静态培养方式为基础的体外研究只能提供单个细胞中单分子途

径的大量信息,尽管已经在局部细胞水平上对稳态、炎症和损伤的信号传导机制进行了充分的研究,但不能用于研究单个细

胞或组织的变化信号是如何传达给身体的其他部位,不同组织之间的 cross-talk如何决定全身代谢水平。

以QV500流动细跑培养为基础建立的三维肪组织+内皮细跑+肝细胞(AT+EC+HEP)流动培养法通过培养基的流动经串联

培养室连接起来,以模拟血液连接身体中的不同组织或器官

此流动培荠模型通过为细胞及时补充营荞物质、塇加供氧量,并且还能为细胞提供由培养基的流动和细胞的 crosstalk产生的

间质样剪切应力来维持高的细胞活力,在体外系统地重建内源代谢,是研究不同位置的许多关键器官的具体功能和如何通

器官之间的相互作用来维持全身能量平衡的有力工具。(or,E,etal. Glucose and Fatty Acid Metabolism in a3 Tissue In

Vitro Model Challenged with Normo- and Hyperglycaemia. PLOS ONE. 2012: 7: e34704: Vozzi, F, et al. A flexible

bioreactor system for constructing in vitro tissue and organ models. Biotechnol Bioeng. 2011: 108: 2129-2140