步琦定氮仪、凯氏定氮仪、Dumas定氮仪, DuMaster D-480 (定氮仪) 可根据杜马斯燃烧法在无人值守情况下灵活测定氮或蛋白质。它的分析时间很短，每份样品只需大约 4 分钟，加上内置的可容纳多达 120 份样品的自动进样器，使得该仪器十分适合在无人值守的情况下处理大量样品。