【技术特点】-- 火锅店餐饮保鲜加湿机器

火锅店餐饮保鲜加湿机器：

温度：温度会影响蔬果的物理以及升华反应，是决定蔬果保鲜的重要因素。动物在低温环境下会降低新陈代谢，各种植物也同样如此，蔬果也不例外，在低温环境下，蔬果的呼吸和新陈代谢作用降低，并且能减少水分子的动能，这样就可以降低蔬果内部含有的水分的蒸发速率，从而延缓衰老，保持水果的新鲜与饱满。因此这就是为什么需要使用冷库来保鲜蔬果的一个重要原因。
湿度：采摘下来的蔬果脱离了根部，因此就得不到水分的补充，在蔬果本身的呼吸以及新陈代谢的作用下，蔬果会不断失去水分，这就是蔬果干枯的主要原因。因此要想保证蔬果的新鲜和饱满，就必须在存储的时候考虑到这个方面的问题，就需要控制好存储环境的空气湿度，不能过于干燥，过于干燥会加快蔬果体内水分的消失，而过于潮湿会导致微生物不断繁殖，因此需要根据蔬果的种类来控制冷库里面的湿度。

【技术特点对用户带来的好处】-- 火锅店餐饮保鲜加湿机器

【典型应用举例】-- 火锅店餐饮保鲜加湿机器