融智生物MALDI质谱, 基于融智生物独有的新一代全谱可定量飞行时间质谱平台Quan TOF，可以在全谱图范围内（检测范围10-100万Da）进行代谢（较大分子）及蛋白组学的检测。通过监督方法（supervised method)进行健康和病猪代谢组或蛋白组的指纹图谱数据库建立，未知猪肉样本可通过和数据库对照筛查出异常代谢组或蛋白组图谱的样本。筛查出的样本可进一步进行其它病因的确认实验。