【技术特点】-- 安东帕Alcolyzer Plus Beer Analyzing System全自动啤酒分析仪

常压啤酒分析系统

精确的啤酒 分析可保证您啤酒的高品质。 Alcolyzer 啤酒分析系统 是一款高准确度的啤酒分析系统，可测试所有类型啤酒、啤酒混合物、低醇和无醇啤酒以及果酒和预调酒的酒精含量。该系统包含 DMA™ 4500 M 或 DMA™ 5000 M 密度计、Alcolyzer Beer ME 测量模块和  Xsample™ 520 进样器。获得zl的近红外测量方法消除了其他样品成分对酒精测量的影响，因此确保了测量结果的高度精确性。

主要特点：

在一个测量周期内完成啤酒分析

• 测定酒精含量、密度、原浓、真浓、发酵程度、卡路里等

• 还可测量浊度、pH 值和色度

• 测量无醇啤酒、啤酒混合物、发酵液、成品啤酒和果酒

• 在酒精含量高达 12 %v/v 的宽度范围内实现zei高精度测量（数值zei高可显示到 30 %v/v）

• 两次测量之间无需进行耗时的清洁

• 测量方法获得了MEBAK的评估和批准

zei简单的校正和验证

• 用水和酒精/水溶液进行校正/验证

• 单次校正对所有样品都有效

• 一次性校正所有参数

快速、简易、小巧

• 使用简单，一个触摸屏即可操作整个系统

• 无需对特定产品进行校准

• 紧凑的模块设计，节省空间

• 几乎无需任何维护

• 可使用更多安东帕测量模块对系统进行扩展

10.4 英寸触摸屏

• 采用zei先进的 PCAP 技术

• 提供优质的用户体验和概览

满足的标准：

A

ASBC Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)

B

BCoJ BCOJ：啤酒的分析方法

BCoJ 8.3.6 测量酒精含量的分析仪

BCoJ 8.4.3 测量真浓的分析仪

E

EBC 第 9.2.6 章

M

Mebak 第 2.9.6.3 章

Mebak 第 2.12.2 章

仪器简介：

Alcolyzer 啤酒分析系统包括了一台Alcolyzer Beer ME酒精分析模块，DMA4500 M数字式密度计，Xsample122 24位全自动进样器及打印机。通过原始测量的两个参数，密度及酒精含量（% V/V）计算出啤酒质量控制的其它物理参数，酒精度（% V/V 及 % m/m）， 原浓（% plato）， 真浓（% m/m）， 发酵度，外观浓度，相对发酵度，麦汁浓度及热量等参数。PH计及色度计作为选件可与仪器联机操作。

Alcolyzer 啤酒分析系统的核心部分为一台DMA 4500M密度计，酒精分析模块采用安东帕研制的zl技术近红外方法，根据样品对特定的近红外波长的吸收直接测量啤酒的酒精含量。使用特定的吸收波长，可以避免啤酒的其它的组分的干扰，确保酒精度测定的准确。此外，仪器采用了zei新型的光学及电子元部件，并且没有可移动部件，确保仪器性能的优良和稳定。

Alcolyzer 酒精分析模块的校准非常简便，通常以纯水或蒸馏水来检查日常的稳定性。或使用一已知浓度的乙醇－水标准溶液进行定期校准。校准后，酒精分析仪就可以测定各种类型的啤酒了，包括低醇/无醇啤酒，发酵液和麦芽型的饮料等。

数字式密度计DMA4500M采用了Anton Paarzei著名的U型振荡管原理，利用测定U型管的振荡频率来测定样品的密度。通过Tabarie公司ρ浸出物 ＝ρ样品＋ρ水＋ρ乙醇计算出浸出物的密度，从而可以通过仪器内置的转换表格得到啤酒样品的真浓。

酒精分析模块和数字式密度计DMA4500 M，Xsample 122 24位全自动进样器联用后就变成了一套全自动的啤酒分析系统。同所有的Anton Paar 的其它产品一样Alcolyzer 啤酒分析系统在实验细节处为用户考虑周详，如被测样品编号可以通过仪器自动设定，也可通过选购的键盘或者条形吗读出器输入。分析结果可直接打印亦可传输到计算机，在打印机没纸或计算机突然关机情况下，嵌入式数据缓冲器可以保存1000个测定结果。

主要特点：

  ﹡  操作非常简便

  ﹡  每天开机之前只需10分钟左右的预热时间

  ﹡  校准快速且简易

  ﹡  内置恒温装置，无需外接水裕

  ﹡  酒精含量的zei高测量范围可达12% V/V

  ﹡  可适用于无醇啤酒，啤酒的混合物，发酵液，成品酒以及果味酒等各种类型的啤酒

  ﹡  完全不同品种的啤酒饮料也可依次测量而无需清洗

  ﹡  结构设计紧凑，节约了实验室空间

  ﹡  几乎免维修

【技术特点对用户带来的好处】-- 安东帕Alcolyzer Plus Beer Analyzing System全自动啤酒分析仪

【典型应用举例】-- 安东帕Alcolyzer Plus Beer Analyzing System全自动啤酒分析仪