安东帕邀您共赴2016 CBB

上海慕尼黑生化展同期，两年一届的啤酒饮料行业盛会：2016中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会(China Brew and beverage)也首次移师上海，安东帕公司双管齐下，携旗下在线检测以及啤酒饮料分析产品线出席。时间：10月11日......[全文]

安东帕助力碳酸饮料冰爽全球

可乐的主要配料为糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等。其中可乐的糖浓度监测，是至关重要的！糖含量会直接影响到可乐的口感，因此糖含量的稳定性控制极为重要。我们安东帕已为可乐提供糖浓度的精确监测，为可乐的质量保驾护航。当然除了可乐之......[全文]

直播 | 苏打气泡酒质控检测方案

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密度与折光方法测量糖度的比较

密度计测量糖度的原理简单，操作容易且重现性好。可溶性固形物中糖度为主要成分的饮料，与折光方法的测量结果一致，例如茶饮料。但当可溶性固形物成分复杂的饮料，两种方法之间的糖度值有一定的差别，主要由于其计算方法不同。例如果粒澄、奶茶等。[全文]

茶饮料中糖度的检测

茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料，茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型，调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。按中国软饮料的分类国家标准和有关规定，茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉[全文]